このレシピは２月１２日の新人研修会の時教えていただきました。 昨日は テルミーを自分でかけてみたいというTちゃんに かけ方を伝授しに行きました。 お昼に帰ろうと思っていたら Tちゃんが「ハッピーナポリタンを一緒に食べよう […]
すぐ作れるおかず
材料３つ♪ あっという間の めちゃうま豚丼
すぐに作れる！簡単おかず
すぐ作れるおかず
とろ〜り甘酢あんでご飯がすすむ♪ 天津飯
料理講習会で何品も作ると お客さまから 「いつもこんなふうに作られるんですか？」 と聞かれます。 とんでもな〜い‼︎ 作りたくない日はコンビニのコロッケを買ったり ◯将に行ったりします。 行くと夫は天津飯セ […]
すぐ作れるおかず
手間なし♪ 直焼き♪中華風茶碗蒸し
先日、久しぶりに中華風のどんぶり茶碗蒸しを作ったら と〜っても美味しかったので 今回キャンペーンのクッキングパンで さらに手抜きの、直焼き茶碗蒸しにしてみました。 カッターで攪拌することで 卵のちゅるちゅる（白いねじれた […]
揚げ物
やわらか♪もっちり♪揚げない☆塩こうじ唐揚げ
しばののお鍋を使うようになって 鶏むね肉のレシピが増えました。 先日、コストコで美味しそうな鶏むね肉をたくさん買いました。 なるべく簡単に(*^◯^*) 買い置きの液体塩こうじに漬け込み 調理は揚げ焼き。 期待をはるかに […]
すぐ作れるおかず
クッキングカッターで 楽ちん♪大根おろし
しばのキッチンのお料理を習ってから４年目になりました。 クッキングカッターを使うことで メニューが格段に増えました。 １分間に３０００回転するモーターの強さのおかげで 餃子のタネはあっという間。 パン生地も簡単に捏ねてく […]
すぐ作れるおかず
夫絶賛♪ えびと豆腐のうま煮
このごろ、スポーツクラブに行くのが楽しみです。 さむ〜いこの季節、家のお風呂は入る時、出る時がさむさむ。。。 でもスポーツクラブは半袖でいられる温度なので快適(*^◯^*) しかも私の大好きなオレンジページがあるのです。 […]
スープ
さつま芋ときのこのカレークリームスープ
今日は冷たい風がビュ〜ビュ〜 寒うございました(°▽°) こんな日は温かいスープでほっこり♪ このスープは１２月２６日のミーティングでT先輩がご紹介くださったものです。 水を入れないことで 素材のうま味がしっかり出ます＼ […]
ゆで物
子どもに大人気♪ 甘にんじん
昨年１０月の網膜裂孔が落ち着き 娘の家にヘルプに行くことにしました。 娘に食べたいものをきくと 「野菜を使った料理」 とアバウトな答え。。。。 さすが我が娘(*^◯^*) これは簡単すぎて料理とは言えないほどだけど ３歳 […]
すぐ作れるおかず
ミニネオで作る あっという間の筑前煮
新年明けましておめでとうございます。 例年なら大晦日に作るおせち。 用事を済ませた後、うっかりお昼寝してしまい間に合わず。。。。 元旦の朝はお雑煮と黒豆 作ってあったイカ大根と 夫の作った白菜の漬物でした。 まあいっか( […]
すぐ作れるおかず
楽ちん豪華な(*^◯^*) ミートローフ
ブログ、すっかりご無沙汰している間に 今年も残すところ１週間となってしまいました。 ご無沙汰の間も 新しい料理など作ったりもしましたが 失敗して撃沈したり(￣◇￣;) このミートローフは ずいぶん前に、一発ビビンバ考案の […]