いよいよ緊急事態宣言が発令されることになりました。 心まで縮こまってしまいそうになる今日この頃。 ちょっと外に出た時、 足元に小さな花が咲いているのを見つけてほっこりしました。 先日は整理収納のすーちゃん先生たちから 笑 […]
すぐ作れるおかず
炒りぬか活用♪ しっとりふりかけ
すぐに作れる！簡単おかず
作り置き
習ってよかった♪ 作り置き
今日、以前習いに行った「つくりおきマイスター」の認定証が届きました。 講座に参加させていただいたのはいつだったっけ？と手帳をみると 今年の１月２２日でした。 あれから２ヶ月、今は都内への移動自粛要請があり 今まで当たり前 […]
作り置き
サバ缶と残り野菜のカレー
自粛モードの今日このごろ。。。。。 お料理講習会も延期になり、 時間ができたので、お花を買ってきて植え替えをしました。 先月、まだあちこち出かけていた頃 いつもお世話になっているOさんのおうちのイベントに 天火パンとタル […]
作り置き
手作り常備酢で♪ 彩りピクルス
先日、近所のスーパーできゅうりが特売♪ ゲットして隣を見るとパプリカも＼(^o^)／ うちにあるにんじんとピクルスを作りました。 姉は【かんたん酢】を愛用しており それを使っていつも美味しい常備菜を作っています。 前に買 […]
すぐ作れるおかず
作り置き♪ 朝１０分煮物
昨日は冷えましたね。 お風邪などひかれませんように 温かくしてくださいね。 我が家のブームはプール通いです。 以前はスポーツクラブをお風呂メインで利用していましたが 息継ぎができるようになれば楽に長く泳げるかも♪と ８月 […]
作り置き
孫 鬼ぐい♪ 鶏ハム
先週水曜日、娘から「みなと、熱出ちゃった」とラインが来て 翌日は講習会だったので、じーじが出動しました。 ２５日はミーティングをお休みさせていただき子守に。 以前、みなとが風邪をひいていたとき、 声が出ないのに「ばーば、 […]
スープ
ほっこり温まる♪ 秋の野菜汁
急速に秋の深まりを感じる今日この頃。 台風による被害で今も辛い思いをされていらっしゃる方々が どうか少しでも温かく心休まる時間を持てますように。 今日は冷蔵庫の残り物で作りたいと思います。 しばのキッチンのゴールドのお鍋 […]
作り置き
浸けて焼くだけ♪ 楽うま♪ 塩こうじ鶏
液体塩こうじに漬け込んで 天火鍋で焼くだけの超簡単料理。 これが美味しいの〜＼(^o^)／ 鶏ハムとは一味違う香ばしさ。 作り置きしておくと便利な一品です(*^◯^*) おつまみにも、おやつにも♪ ナゲットでも作ろうと思 […]
すぐ作れるおかず
上品なお味の☆ 一発♪きゅうりと春雨炒め
先日のミーティングで発表させていただいたメニューです。 これは昨年の７月２４日のブログの《きゅうり春雨炒め》を ミーティング用にさらに簡単にしました。 炒め鍋だけで完成させるために 水の量を多めにしました。 出来上がりは […]
揚げ物
お弁当に♪ 香ばしい☆お好みかき揚げ
このかき揚げは今から３年以上前、 ２０１６年の６月の新人研修会で教えていただきました。 美味しかったので母のところにカッターとベーカーを持ち込んで作りました。 母は親しい方におすそ分けして喜んでいたっけな(^o^) 私の […]