桜の季節が過ぎて 新緑が眩しい季節になりました。 気持ちいいですね(*^◯^*) 転んだ時の傷がほとんど目立たなくなり 久しぶりの風邪も抜けました。 ずっと手伝いに行けなかった娘の家に行き ７歳のちなが一輪車を練習したい […]
揚げ物
この時季限定♪ サクサク新にんじんの天ぷら
すぐに作れる！簡単おかず
すぐ作れるおかず
超楽ちん♪ 魚のジャージャー焼き
超簡単‼︎ なのに美味しい‼︎ お鍋の中で完結するので 洗い物も少なく、みなさん大喜びのレシピです。 いつもは鶏もも肉を使って作るところ コストコでパンガシウスという白身魚を買ったので それを […]
作り置き
免疫力アップに♪ 作り置き☆きのこ炒め
今年の花粉飛散量は例年になく多いとききました。 「この冬は風邪ひかないですんだね」 と話した夜から喉が痛くなり くしゃみ、鼻水、咳・・・ 風邪かしら、花粉症かしら？ どちらにしても免疫力を高めておかねばo(^-^)o 免 […]
すぐ作れるおかず
おつまみにも♪ ツナれんこんナゲット
このレシピは昨年１２月２６日のミーティング料理研究会で教えていただきました。 いつものようにカッターで材料を混ぜて 衣もつけずに揚げてしまう作り方♪ それでいて美味しい＼(^o^)／ 講習会でもとても喜んでいただきました […]
すぐ作れるおかず
タレがうまうま♪ とろ〜り白菜と肉だんご
この間から天津飯にハマり タレって美味しいなあ(*^◯^*)と思う今日この頃。 今月もキャンペーンに入ったクッキングパンを使って またまた〝タレもの〟を作りました。 材料は冷蔵庫にあるもので(^o^) 栄養価アップのため […]
すぐ作れるおかず
材料３つ♪ あっという間の めちゃうま豚丼
このレシピは２月１２日の新人研修会の時教えていただきました。 昨日は テルミーを自分でかけてみたいというTちゃんに かけ方を伝授しに行きました。 お昼に帰ろうと思っていたら Tちゃんが「ハッピーナポリタンを一緒に食べよう […]
すぐ作れるおかず
とろ〜り甘酢あんでご飯がすすむ♪ 天津飯
料理講習会で何品も作ると お客さまから 「いつもこんなふうに作られるんですか？」 と聞かれます。 とんでもな〜い‼︎ 作りたくない日はコンビニのコロッケを買ったり ◯将に行ったりします。 行くと夫は天津飯セ […]
すぐ作れるおかず
手間なし♪ 直焼き♪中華風茶碗蒸し
先日、久しぶりに中華風のどんぶり茶碗蒸しを作ったら と〜っても美味しかったので 今回キャンペーンのクッキングパンで さらに手抜きの、直焼き茶碗蒸しにしてみました。 カッターで攪拌することで 卵のちゅるちゅる（白いねじれた […]
揚げ物
やわらか♪もっちり♪揚げない☆塩こうじ唐揚げ
しばののお鍋を使うようになって 鶏むね肉のレシピが増えました。 先日、コストコで美味しそうな鶏むね肉をたくさん買いました。 なるべく簡単に(*^◯^*) 買い置きの液体塩こうじに漬け込み 調理は揚げ焼き。 期待をはるかに […]
すぐ作れるおかず
クッキングカッターで 楽ちん♪大根おろし
しばのキッチンのお料理を習ってから４年目になりました。 クッキングカッターを使うことで メニューが格段に増えました。 １分間に３０００回転するモーターの強さのおかげで 餃子のタネはあっという間。 パン生地も簡単に捏ねてく […]