液体塩こうじに漬け込んで 天火鍋で焼くだけの超簡単料理。 これが美味しいの〜＼(^o^)／ 鶏ハムとは一味違う香ばしさ。 作り置きしておくと便利な一品です(*^◯^*) おつまみにも、おやつにも♪ ナゲットでも作ろうと思 […]
作り置き
浸けて焼くだけ♪ 楽うま♪ 塩こうじ鶏
すぐに作れる！簡単おかず
すぐ作れるおかず
上品なお味の☆ 一発♪きゅうりと春雨炒め
先日のミーティングで発表させていただいたメニューです。 これは昨年の７月２４日のブログの《きゅうり春雨炒め》を ミーティング用にさらに簡単にしました。 炒め鍋だけで完成させるために 水の量を多めにしました。 出来上がりは […]
揚げ物
お弁当に♪ 香ばしい☆お好みかき揚げ
このかき揚げは今から３年以上前、 ２０１６年の６月の新人研修会で教えていただきました。 美味しかったので母のところにカッターとベーカーを持ち込んで作りました。 母は親しい方におすそ分けして喜んでいたっけな(^o^) 私の […]
すぐ作れるおかず
超時短‼︎ ウマウマ♪ なすピーマンツナ煮
猛暑が続いています。 みなさま、お元気でしょうか(*^◯^*) 私は先日受講した、整理収納を少しずつ進めたいと思っていますが 夫が数独にハマり 「これ解けないんだけど」と持ってくるので 「どれ？」など言ってやり出したらや […]
焼くだけおかず
遠赤ヒーター&お鍋で☆ 簡単焼きなす
育ちすぎたきゅうりで作るキューちゃんが大人気の今日この頃。 夫が育てた茄子は不作なのに すぐ隣の畑では立派な茄子が採れて、いただいてきました。 でかい‼︎ 傷もなくツヤツヤなので ただ焼いてみることにしまし […]
煮物
チビじゃがで 夫が作る☆タコじゃが
新じゃがのおいしい季節です(*^◯^*) 夫がお借りしている畑でもコロコロ採れます。 そこで、しばのキッチン直伝の《タコじゃが》を作りました。 たこ焼きに見えてたこ焼きでない、というこの煮物。 じゃがいもと調味料の水分だ […]
揚げ物
さっぱり♪サクサク♪ キャベツメンチ
アップした写真は６月４日のOさん宅での講習会です。 テーブルクロスとお皿、お料理の色合いがものすごくきれいです(*^◯^*) メニューは ・レモンケーキ ・しゃけおこわ ・チリコンカン ・キャベツメンチ このところ、並べ […]
作り置き
失敗しない♪ 絶品♪ローストビーフ
ローストビーフは今までに３回作りました。 上手にできた時の美味しさは感動もの♪ 一番上手にできたのは 友だちのYちんとMちゃんに 「失敗してもいいから教えて〜」と頼まれて作った時。 焼き加減が絶妙な上、ソースも美味しくて […]
揚げ物
この時季限定♪ サクサク新にんじんの天ぷら
桜の季節が過ぎて 新緑が眩しい季節になりました。 気持ちいいですね(*^◯^*) 転んだ時の傷がほとんど目立たなくなり 久しぶりの風邪も抜けました。 ずっと手伝いに行けなかった娘の家に行き ７歳のちなが一輪車を練習したい […]
すぐ作れるおかず
超楽ちん♪ 魚のジャージャー焼き
超簡単‼︎ なのに美味しい‼︎ お鍋の中で完結するので 洗い物も少なく、みなさん大喜びのレシピです。 いつもは鶏もも肉を使って作るところ コストコでパンガシウスという白身魚を買ったので それを […]