すぐ作れるおかず

超時短‼︎ ウマウマ♪ なすピーマンツナ煮

猛暑が続いています。
みなさま、お元気でしょうか(*^◯^*)

私は先日受講した、整理収納を少しずつ進めたいと思っていますが
夫が数独にハマり
「これ解けないんだけど」と持ってくるので
「どれ?」など言ってやり出したらやっぱり楽しい♪
あっという間に時間が過ぎて
解けるとまた次へ進みたくなる。。。。

今日はどうしても解けない問題を姉にラインで送りましたが
「私にも難しい」のお返事で終わりました。
姉、今頃解いてないよね〜
解き方教えて欲しい\(^o^)/

さて、今月はミーティングのお当番で
お料理発表をしなければなりません。
私はケーキとベーカーを使った料理の担当です。
いくつか作り、夫が「うめ〜♪」と言ったもので決定しました。
その料理はミーティングの後にアップさせていただきますね。

先日、暑い中テルミーに来てくださった(感謝‼︎感謝‼︎)Oさん、Sさんを
梨農家のSちゃんのところへご案内したところ
帰りにお野菜をたくさんいただきました。

Sちゃんちのナスはツヤツヤで美味しそう\(^o^)/
ピーマンと煮ようっと♪
夫が収穫して来たピーマンを見ると。。。。あら、シワシワ。。。
車から出すのを忘れたらしく、かわいそうな姿に(・ω・`)
でも・・・煮込鍋なら美味しく煮えるかも♪
ツナも入れて煮てみたら
びっくりの美味しさでした。
冷めてもおいしいので作り置きにもおすすめです(*^◯^*)

材料

長なす         3本 ・・・乱切り

ピーマン        4個 ・・・縦に6分割くらい

ツナ          1缶

醤油・酒・砂糖     大さじ2、5〜3

作り方

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