煮込鍋のお料理

煮込鍋のお料理

冬のふと〜いおネギで♪ ねぎ鶏みそ煮

先日、作り置きマイスターの勉強に行った時にご縁ができた 二児のママAちゃんとしばの本社の新人研修会に参加させていただきました。 最初、私の自宅に来てくださる、とのことでしたが、おうちが遠い。。。 しかも赤ちゃん連れでは大 […]

作り置き

孫 鬼ぐい♪ 鶏ハム

先週水曜日、娘から「みなと、熱出ちゃった」とラインが来て 翌日は講習会だったので、じーじが出動しました。 25日はミーティングをお休みさせていただき子守に。 以前、みなとが風邪をひいていたとき、 声が出ないのに「ばーば、 […]

すぐ作れるおかず

超時短‼︎ ウマウマ♪ なすピーマンツナ煮

猛暑が続いています。 みなさま、お元気でしょうか(*^◯^*) 私は先日受講した、整理収納を少しずつ進めたいと思っていますが 夫が数独にハマり 「これ解けないんだけど」と持ってくるので 「どれ?」など言ってやり出したらや […]

煮物

チビじゃがで 夫が作る☆タコじゃが

新じゃがのおいしい季節です(*^◯^*) 夫がお借りしている畑でもコロコロ採れます。 そこで、しばのキッチン直伝の《タコじゃが》を作りました。 たこ焼きに見えてたこ焼きでない、というこの煮物。 じゃがいもと調味料の水分だ […]

煮込鍋のお料理

あま〜い♪ 作り置き玉ねぎカレー

このカレーは平成29年の9月26日のミーティングの時 私よりもだいぶ若く、かわいい方々のチームが発表してくれました。 玉ねぎだけをコトコト煮込み 翌日はホテルのカレーの味になる♪というので 何度か作りました。 煮込鍋で煮 […]

スープ

さつま芋ときのこのカレークリームスープ

今日は冷たい風がビュ〜ビュ〜 寒うございました(°▽°) こんな日は温かいスープでほっこり♪ このスープは12月26日のミーティングでT先輩がご紹介くださったものです。 水を入れないことで 素材のうま味がしっかり出ます\ […]

煮物

汁まで美味しい‼︎ 冬瓜と鶏肉のカレーうま煮

これは先日のミーティングで感動したお料理。 冬瓜は、ずいぶん前に、大きいのをいただき 煮物を作りました。 ものすごく美味しそうにできたのだけど 食べてみたら。。。。あら? 想像してたより美味しくない。。。(・ω・`) 夫 […]

すぐ作れるおかず

時短♪ 漬け込みなしの〝すぐハム〟

ハムは常備しておくととっても便利なのだけど 作ってもすぐ食べてしまい なかなか常備できない我が家。。。 自家製パンに挟みたいけれど 漬け込む時間がない。。。 そこで、漬け込まない〝すぐハム〟を作ってみました。 あらま♪  […]

すぐ作れるおかず

超楽ちん♪ 鶏の照り煮

チャーシューのように先に焼き目もつけず 調味料の中に 皮を下にして置いて煮込むだけ(╹◡╹) 簡単すぎるけど 味がよ〜くしみて 美味しかった(*^◯^*) ご飯にかけたら簡単丼に。 溶き卵を加えたら 親子丼にもなりそうで […]

すぐ作れるおかず

シンプルな素材の美味しさ♪ ざくざくやさい煮

昨日、姉からのリクエストがありました。 2016年の4月に講習会でお見せした『ざくざくやさい煮』を載せて、と。 昨日は夫の元同僚の方で 子供が小さかった頃、家族で旅行に行ったこともあるご夫妻と 浅草に行きました。 4人で […]