お味噌の作り方はずいぶん前にしばの本社で習いました。 いつだったっけ？ 調べてみるとなんと３年前‼︎ その後、一度味噌作りキットなるものをネットで購入し、作ってみました。 「寒いところに置く必要はない」と書 […]
煮込鍋のお料理
初めての味噌作り
煮込鍋のお料理
煮込鍋のお料理
香りがたまらない‼︎ 骨付きチキンカレー
前から作ってみたかった骨付きチキンカレーを作ることに♪ スーパーに行くと、冬には置いてあったぶつ切りもローストチキン用のもない。。。。 どうしよう。。。とうろうろしていると、精肉担当の方が品出しにこられたので聞いてみると […]
煮込鍋のお料理
めちゃうま♪ 自家製コンビーフ
私はコンビーフが昔から大好きでした。 母が薄切りのじゃがいもと一緒に炒めてくれたのは美味しかったっけ♪ 自分が母となってからは、子供たちが小さかった頃、 コンビーフ入りのコロッケが好きだったので時々作りました。 ただ、年 […]
煮込鍋のお料理
おつまみにも♪ 大根の韓国風煮
６月に入り、コロナ対策をしながらも活動の幅が広がりました。 心待ちにしていたプールも再開されました(*^◯^*) うれしい＼(^-^)／ 料理にたっぷり時間をかけられた日々が懐かしいような今日この頃。 時短・簡単料理がま […]
煮込鍋のお料理
冬のふと〜いおネギで♪ ねぎ鶏みそ煮
先日、作り置きマイスターの勉強に行った時にご縁ができた 二児のママAちゃんとしばの本社の新人研修会に参加させていただきました。 最初、私の自宅に来てくださる、とのことでしたが、おうちが遠い。。。 しかも赤ちゃん連れでは大 […]
作り置き
孫 鬼ぐい♪ 鶏ハム
先週水曜日、娘から「みなと、熱出ちゃった」とラインが来て 翌日は講習会だったので、じーじが出動しました。 ２５日はミーティングをお休みさせていただき子守に。 以前、みなとが風邪をひいていたとき、 声が出ないのに「ばーば、 […]
すぐ作れるおかず
超時短‼︎ ウマウマ♪ なすピーマンツナ煮
猛暑が続いています。 みなさま、お元気でしょうか(*^◯^*) 私は先日受講した、整理収納を少しずつ進めたいと思っていますが 夫が数独にハマり 「これ解けないんだけど」と持ってくるので 「どれ？」など言ってやり出したらや […]
煮物
チビじゃがで 夫が作る☆タコじゃが
新じゃがのおいしい季節です(*^◯^*) 夫がお借りしている畑でもコロコロ採れます。 そこで、しばのキッチン直伝の《タコじゃが》を作りました。 たこ焼きに見えてたこ焼きでない、というこの煮物。 じゃがいもと調味料の水分だ […]
煮込鍋のお料理
あま〜い♪ 作り置き玉ねぎカレー
このカレーは平成２９年の９月２６日のミーティングの時 私よりもだいぶ若く、かわいい方々のチームが発表してくれました。 玉ねぎだけをコトコト煮込み 翌日はホテルのカレーの味になる♪というので 何度か作りました。 煮込鍋で煮 […]
スープ
さつま芋ときのこのカレークリームスープ
今日は冷たい風がビュ〜ビュ〜 寒うございました(°▽°) こんな日は温かいスープでほっこり♪ このスープは１２月２６日のミーティングでT先輩がご紹介くださったものです。 水を入れないことで 素材のうま味がしっかり出ます＼ […]