すぐに作れる!簡単おかず

作り置き

習ってよかった♪ 作り置き

今日、以前習いに行った「つくりおきマイスター」の認定証が届きました。 講座に参加させていただいたのはいつだったっけ?と手帳をみると 今年の1月22日でした。 あれから2ヶ月、今は都内への移動自粛要請があり 今まで当たり前 […]

作り置き

サバ缶と残り野菜のカレー

自粛モードの今日このごろ。。。。。 お料理講習会も延期になり、 時間ができたので、お花を買ってきて植え替えをしました。 先月、まだあちこち出かけていた頃 いつもお世話になっているOさんのおうちのイベントに 天火パンとタル […]

作り置き

手作り常備酢で♪ 彩りピクルス

先日、近所のスーパーできゅうりが特売♪ ゲットして隣を見るとパプリカも\(^o^)/ うちにあるにんじんとピクルスを作りました。 姉は【かんたん酢】を愛用しており それを使っていつも美味しい常備菜を作っています。 前に買 […]

すぐ作れるおかず

作り置き♪ 朝10分煮物

昨日は冷えましたね。 お風邪などひかれませんように 温かくしてくださいね。 我が家のブームはプール通いです。 以前はスポーツクラブをお風呂メインで利用していましたが 息継ぎができるようになれば楽に長く泳げるかも♪と 8月 […]

作り置き

孫 鬼ぐい♪ 鶏ハム

先週水曜日、娘から「みなと、熱出ちゃった」とラインが来て 翌日は講習会だったので、じーじが出動しました。 25日はミーティングをお休みさせていただき子守に。 以前、みなとが風邪をひいていたとき、 声が出ないのに「ばーば、 […]

スープ

ほっこり温まる♪ 秋の野菜汁

急速に秋の深まりを感じる今日この頃。 台風による被害で今も辛い思いをされていらっしゃる方々が どうか少しでも温かく心休まる時間を持てますように。 今日は冷蔵庫の残り物で作りたいと思います。 しばのキッチンのゴールドのお鍋 […]

作り置き

浸けて焼くだけ♪ 楽うま♪ 塩こうじ鶏

液体塩こうじに漬け込んで 天火鍋で焼くだけの超簡単料理。 これが美味しいの〜\(^o^)/ 鶏ハムとは一味違う香ばしさ。 作り置きしておくと便利な一品です(*^◯^*) おつまみにも、おやつにも♪ ナゲットでも作ろうと思 […]

すぐ作れるおかず

上品なお味の☆ 一発♪きゅうりと春雨炒め

先日のミーティングで発表させていただいたメニューです。 これは昨年の7月24日のブログの《きゅうり春雨炒め》を ミーティング用にさらに簡単にしました。 炒め鍋だけで完成させるために 水の量を多めにしました。 出来上がりは […]

揚げ物

お弁当に♪ 香ばしい☆お好みかき揚げ

このかき揚げは今から3年以上前、 2016年の6月の新人研修会で教えていただきました。 美味しかったので母のところにカッターとベーカーを持ち込んで作りました。 母は親しい方におすそ分けして喜んでいたっけな(^o^) 私の […]

すぐ作れるおかず

超時短‼︎ ウマウマ♪ なすピーマンツナ煮

猛暑が続いています。 みなさま、お元気でしょうか(*^◯^*) 私は先日受講した、整理収納を少しずつ進めたいと思っていますが 夫が数独にハマり 「これ解けないんだけど」と持ってくるので 「どれ?」など言ってやり出したらや […]