すぐ作れるおかず

作り置き♪ 朝10分煮物

昨日は冷えましたね。
お風邪などひかれませんように
温かくしてくださいね。

我が家のブームはプール通いです。
以前はスポーツクラブをお風呂メインで利用していましたが
息継ぎができるようになれば楽に長く泳げるかも♪と
8月から夫とアクアスクールに入りました。
今は、すっばらしい泳ぎを見せてくれるコーチからクロールと背泳ぎを習っています。
夏は結構混んでいたプールも
最近は空いていることが多くて
一人1コース使える贅沢な日もあります。
そんな日は帰るのがもったいなくて
もう1回、と泳いだりするもので
夕飯がだんだん手抜きになってきました。

そこで、朝、簡単煮物を作っておくことに(*^◯^*)

夫の畑で採れた最後のピーマンをちくわと煮て。
(ピーマンは無農薬なのでたまに虫が‼︎  今日は久しぶりに1匹発見し、一瞬固まりました(*_*)
これはお弁当のおかずが足りない時によく作りました。
簡単なのに美味しいの〜。
お弁当に入れる時は汁がなくなるくらいまで煮詰めるとこぼれなくて済みます。

材料

ちくわ       4本入りの小さいもの1袋

ピーマン      痩せていたので7個

醤油・酒・砂糖   各大さじ1弱

作り方

と言ってもほぼ放置\(^o^)/

①ミニネオ中鍋に材料全部入れてなじませる。

②スチーム蓋(つまみ開)をして中火にかけ、ピーと鳴ったらつまみを閉じて弱火にして7〜8分。

もう一つは
夫の隣の畑のTさんが育てたという長芋を使って
長芋のさば缶煮を。

どちらも10分で出来上がる簡単煮物♪

おかずって一つできてるだけで気持ちが楽(*^◯^*)
お試しくださいまし♪

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