今年の花粉飛散量は例年になく多いとききました。
「この冬は風邪ひかないですんだね」
と話した夜から喉が痛くなり
くしゃみ、鼻水、咳・・・
風邪かしら、花粉症かしら?
どちらにしても免疫力を高めておかねばo(^-^)o
免疫力を高める食べ物といえば
必ず登場するきのこ♪
炒めておきましょ。
材料
舞茸・しめじ・えのき・エリンギなど
お好みのものを3〜4種類
にんにく 2かけ・・・せん切り
オリーブオイル 大さじ1〜2
塩こしょう・醤油
作り方
- 1、クッキングパン(26センチ)にオリーブオイル、にんにくを入れて火をつける。
- 2、にんにくの香りが出たらきのこを加える。
- 3、蓋をして5分くらい加熱する。
- 4、かさが減ってきたら塩こしょう、醤油で味を整える。
- 5、保存容器へ。