今年の花粉飛散量は例年になく多いとききました。
「この冬は風邪ひかないですんだね」
と話した夜から喉が痛くなり
くしゃみ、鼻水、咳・・・
風邪かしら、花粉症かしら？
どちらにしても免疫力を高めておかねばo(^-^)o
免疫力を高める食べ物といえば
必ず登場するきのこ♪
炒めておきましょ。
材料
舞茸・しめじ・えのき・エリンギなど
お好みのものを３〜４種類
にんにく ２かけ・・・せん切り
オリーブオイル 大さじ１〜２
塩こしょう・醤油
作り方
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- １、クッキングパン（２６センチ）にオリーブオイル、にんにくを入れて火をつける。
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- ２、にんにくの香りが出たらきのこを加える。
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- ３、蓋をして５分くらい加熱する。
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- ４、かさが減ってきたら塩こしょう、醤油で味を整える。
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- ５、保存容器へ。