作り置き

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浸けて焼くだけ♪ 楽うま♪ 塩こうじ鶏

液体塩こうじに漬け込んで 天火鍋で焼くだけの超簡単料理。 これが美味しいの〜\(^o^)/ 鶏ハムとは一味違う香ばしさ。 作り置きしておくと便利な一品です(*^◯^*) おつまみにも、おやつにも♪ ナゲットでも作ろうと思 […]

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失敗しない♪ 絶品♪ローストビーフ

ローストビーフは今までに3回作りました。 上手にできた時の美味しさは感動もの♪ 一番上手にできたのは 友だちのYちんとMちゃんに 「失敗してもいいから教えて〜」と頼まれて作った時。 焼き加減が絶妙な上、ソースも美味しくて […]

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免疫力アップに♪ 作り置き☆きのこ炒め 

今年の花粉飛散量は例年になく多いとききました。 「この冬は風邪ひかないですんだね」 と話した夜から喉が痛くなり くしゃみ、鼻水、咳・・・ 風邪かしら、花粉症かしら? どちらにしても免疫力を高めておかねばo(^-^)o 免 […]

すぐ作れるおかず

クッキングカッターで 楽ちん♪大根おろし

しばのキッチンのお料理を習ってから4年目になりました。 クッキングカッターを使うことで メニューが格段に増えました。 1分間に3000回転するモーターの強さのおかげで 餃子のタネはあっという間。 パン生地も簡単に捏ねてく […]

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夏こそ ‼︎ みそまる♪

以前ブームになった《みそまる》 考えた人はすごいなあ(⌒▽⌒)と尊敬しつつも 作ったことはありませんでした。 夏は 朝、作った味噌汁が 夕方には悲しい姿になることも。。。 味噌汁は 『飲む点滴』と言われ からだに元気をく […]

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作り置き 炒め野菜

なんと、史上初の6月の梅雨明け 本格的な夏が始まってしまいました。 最近気になるのが 〝買ったばかりの人参の痛みが早いこと〟 〝夫が採って来た野菜たちが「使ってくれ〜」と言っていること〟 そこで よわよわ人参、畑のピーマ […]