夫が育てているさつまいもが採れました♪ 美味しいお芋の季節がやってきましたね〜(*^◯^*) 厚く切って天ぷらにしたり 大学いもを作ったり（どちらもベーカーを使うとうまうまです） お味噌汁に入れるのもいいなあ＼(^o^) […]
デザート
甘すぎない♪ スイートポテト
クッキングパンを使ったお料理
作り置き
失敗しない♪ 絶品♪ローストビーフ
ローストビーフは今までに３回作りました。 上手にできた時の美味しさは感動もの♪ 一番上手にできたのは 友だちのYちんとMちゃんに 「失敗してもいいから教えて〜」と頼まれて作った時。 焼き加減が絶妙な上、ソースも美味しくて […]
麺類
フライパンで ひとり♪きのこ明太パスタ
「今日は夕飯いらないよ」 妻には嬉しいその一言♪ そういえば結婚前 父が会議で遅くなる日は楽しみでした。 普段はきちんと手作りする母が 鶏のから揚げなど買ってきて 作るとしてもゆで卵くらい。うふふ♪ 姉と３人で手抜きご飯 […]
作り置き
免疫力アップに♪ 作り置き☆きのこ炒め
今年の花粉飛散量は例年になく多いとききました。 「この冬は風邪ひかないですんだね」 と話した夜から喉が痛くなり くしゃみ、鼻水、咳・・・ 風邪かしら、花粉症かしら？ どちらにしても免疫力を高めておかねばo(^-^)o 免 […]
ごはん
フライパンランチ ひとりビビンバ♪
先日階段で転び、口元をケガしましたが 昨日、めでたくもかさぶたが剥がれ 今は小さな傷跡と内出血（日々、色が変化します）だけになりました。 数日間、口がうまく閉まらなかった間に 喉を痛めて、風邪のような症状に。。。 せっか […]
すぐ作れるおかず
タレがうまうま♪ とろ〜り白菜と肉だんご
この間から天津飯にハマり タレって美味しいなあ(*^◯^*)と思う今日この頃。 今月もキャンペーンに入ったクッキングパンを使って またまた〝タレもの〟を作りました。 材料は冷蔵庫にあるもので(^o^) 栄養価アップのため […]
すぐ作れるおかず
材料３つ♪ あっという間の めちゃうま豚丼
このレシピは２月１２日の新人研修会の時教えていただきました。 昨日は テルミーを自分でかけてみたいというTちゃんに かけ方を伝授しに行きました。 お昼に帰ろうと思っていたら Tちゃんが「ハッピーナポリタンを一緒に食べよう […]
すぐ作れるおかず
とろ〜り甘酢あんでご飯がすすむ♪ 天津飯
料理講習会で何品も作ると お客さまから 「いつもこんなふうに作られるんですか？」 と聞かれます。 とんでもな〜い‼︎ 作りたくない日はコンビニのコロッケを買ったり ◯将に行ったりします。 行くと夫は天津飯セ […]
すぐ作れるおかず
手間なし♪ 直焼き♪中華風茶碗蒸し
先日、久しぶりに中華風のどんぶり茶碗蒸しを作ったら と〜っても美味しかったので 今回キャンペーンのクッキングパンで さらに手抜きの、直焼き茶碗蒸しにしてみました。 カッターで攪拌することで 卵のちゅるちゅる（白いねじれた […]
すぐ作れるおかず
夫絶賛♪ えびと豆腐のうま煮
このごろ、スポーツクラブに行くのが楽しみです。 さむ〜いこの季節、家のお風呂は入る時、出る時がさむさむ。。。 でもスポーツクラブは半袖でいられる温度なので快適(*^◯^*) しかも私の大好きなオレンジページがあるのです。 […]
