クッキングパンのお料理

ごはん

あっという間の♪ キムチチャーハン

すぐできて美味しいチャーハン。 これは夫がいるときも一人の時も作ります。 楽なんだもん♪ 今回は26センチのクッキングパンを使っています。 もっとたくさん作りたいときはジャンボ炒め鍋、 少ないときはクッキングベーカーの深 […]

クッキングパンのお料理

揚げ焼き♪ ささみ豆腐ナゲット2種

いつも鶏胸肉で作るナゲット。 昨日解凍してしまったささみを使いたくて、お豆腐を加えて作りました。 いつもは1カップの油で揚げるところを、少しの油で揚げ焼きに(ヘルシ〜♪) ちょうど400gの木綿豆腐が冷蔵庫にあったので […]

クッキングパンのお料理

念願の☆スパイスカレー

昨日今日、寒いですね〜(*_*) なんだかスパイスの効いたカレーが食べたくなりました。 実はルーを使わないカレーには、過去2回挑戦しました。 1回目は、テレビで「すっごく美味しい‼︎」と言うので、スパイスを […]

作り置き

お鍋で作る♪ なすのミートグラタン

夫が畑から持ち帰ったなすがまだある(⌒▽⌒) プールに行く前に準備をしておくことにしました。 とりあえず、冷凍してある玉ねぎ、ミニトマトも使うことにして 味付けは途中の味をみて決めることに。 作り方の工程5のところで食べ […]

クッキングパンのお料理

超簡単♪ 一発ボンゴレ

先日、スーパーに行った時、あさりが目に入りました。 いつか作ってみたいと思っていたボンゴレを作ろう♪とゲット。 スーパーの前に、ホームセンターにも行ったので家に着くとそろそろ昼ご飯の支度の時間に。 あさりのラップを見ると […]

すぐ作れるおかず

すっぱ旨い♪ 彩り焼き浸し

今日も朝から暑かったですね(°▽°) 夕方からは秋の虫のリリリリ・・・・という鳴き声も聞こえている今日この頃ですが 日中の暑さは半端ない。。。。。 夫の育てたスイカも終わり 梨農家Sちゃんちの幸水も終わってしまい 最近は […]

おなかに優しい

マイブーム♪ 塩麹つくね

「おうちにいてね」と言われる今日このごろ。 大好きだったプールも閉鎖されてしまい ご飯を作る時間だけはたっぷりある。 先日はずっと気になっていた小籠包を皮から作りました。 が‼︎ ブログにアップするレベルに […]

クッキングパンのお料理

ヨボヨボ大根が生き返る♪ 大根もち

夫の畑で採れた大根。 水気がとんでしまいヨボヨボ。。。。。 おろしにしたらカスカスになりそうな大根でも 大根もちにすると美味しく食べられます\(^o^)/ 材料 大根           皮をむいて200g 干しエビ   […]

クッキングパンのお料理

イワシの手開き→パン粉焼き

9月に講習会に来てくれた、中国茶講座の先生Sちゃんが カッターを持ち帰られました。 Sちゃんは整理収納アドバイザー1級の資格もお持ちなので 先日、我が家の片付けについて2時間アドバイスをいただきました。 プロのアドバイス […]

クッキングパンのお料理

甘さ控えめ♪スイートポテト

夫が育てているさつまいもが採れました♪ 美味しいお芋の季節がやってきましたね〜(*^◯^*) 厚く切って天ぷらにしたり 大学いもを作ったり(どちらもベーカーを使うとうまうまです) お味噌汁に入れるのもいいなあ\(^o^) […]