念願の☆スパイスカレー

昨日今日、寒いですね〜(*_*)
なんだかスパイスの効いたカレーが食べたくなりました。

実はルーを使わないカレーには、過去２回挑戦しました。
１回目は、テレビで「すっごく美味しい‼︎」と言うので、スパイスを買いに行って作ったところ
「これ、美味しいかい？」という味になり、もったいないのでルーを足しに足して
ようやく食べられるレベルに。。。。。ち〜ん。

２回目はわりと最近、スーパーでもらった冊子に載っていたレシピ。
夫は美味しいと言いましたが、辛いのが苦手な私は
食べるたびに舌がレロレロしてしまい、ボツ。。。。。
今思えば、チリペッパーを減らせば使えたのかも、ですが
レシピの冊子を捨ててしまったらしく、見つからず。。。。

そしてつい最近、テレビのチャンネルを変えたところで
『嵐にしやがれ』で妻夫木聡さんがニノさんとスパイスカレーを作り始めました♪
おお♪ 　憧れのスパイスカレーが＼(^o^)／
このところ、前よりも、必要なものや欲しかったものに出会えるようになってきた気がする私。
ありがたや♪ ありがたや♪
スマホで録画しながら見ました。

そして昨日、時間があったので作ってみました。
私が撮った動画の部分では玉ねぎと鶏肉の量がわからず、
玉ねぎは１個分弱、鶏肉も３００gしか入れなかったので
サラサラと、薄い感じになってしまいました。(￣◇￣;)
後からネットで調べたら、番組ではもっとたくさん入れておりました。
そうすればちょうど良い濃度になるんですね(^o^)

辛さを決めるチリペッパーは、１/４に減らして作りました。
辛いのがお好きな方は調節なさってくださいまし(*^◯^*)
油分が多いと言われるカレールー。
スパイスカレーはヘルシーで意外と簡単。
お好みの味を見つければ、自分だけのオリジナルカレーが作れます＼(^-^)／