クッキングパンのお料理

ヨボヨボ大根が生き返る♪ 大根もち

夫の畑で採れた大根。
水気がとんでしまいヨボヨボ。。。。。

おろしにしたらカスカスになりそうな大根でも
大根もちにすると美味しく食べられます\(^o^)/

材料

大根           皮をむいて200g

干しエビ         大さじ1

上新粉          60g

片栗粉          大さじ2

塩こしょう        少々

細ねぎ         2本(なかったので、大根葉をゆでて冷凍しておいたものを使いました)

(焼くとき)ごま油   大さじ1

(食べるとき)酢醤油

作り方

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