すぐ作れるおかず

おつまみにも♪ ツナれんこんナゲット

このレシピは昨年12月26日のミーティング料理研究会で教えていただきました。
いつものようにカッターで材料を混ぜて
衣もつけずに揚げてしまう作り方♪
それでいて美味しい\(^o^)/
講習会でもとても喜んでいただきました。

先日は孫の夕飯に、と思って届けましたが
孫よりも娘のお酒のつまみになったようです(^o^)

花粉症に効くと言われるれんこん♪
この季節にオススメのレシピです(^^)

材料

れんこん      150〜200g ・・・皮をむかず一口大に切る

ツナ缶       1缶 (ミーティング時は油を切っていましたが、油ごと入れてます。お好みで)

薄力粉       大さじ3〜4

炒りぬか      大さじ1

塩         ひとつまみ

コショウ      少々

(卵        生地が固いとき、1/2個分加えると良いです。)

 

揚げ油       1カップ

作り方

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