おつまみにも♪　ツナれんこんナゲット

このレシピは昨年１２月２６日のミーティング料理研究会で教えていただきました。
いつものようにカッターで材料を混ぜて
衣もつけずに揚げてしまう作り方♪
それでいて美味しい＼(^o^)／
講習会でもとても喜んでいただきました。

先日は孫の夕飯に、と思って届けましたが
孫よりも娘のお酒のつまみになったようです(^o^)

花粉症に効くと言われるれんこん♪
この季節にオススメのレシピです(^^)

材料

れんこん　　　　　　１５０〜２００g　・・・皮をむかず一口大に切る

ツナ缶　　　　　　　１缶　（ミーティング時は油を切っていましたが、油ごと入れてます。お好みで）

薄力粉　　　　　　　大さじ３〜４

炒りぬか　　　　　　大さじ１

塩　　　　　　　　　ひとつまみ

コショウ　　　　　　少々

（卵　　　　　　　　生地が固いとき、１/２個分加えると良いです。）

揚げ油　　　　　　　１カップ