ベーカーのお料理

ベーカーのお料理

50ccの油で♪ ミルフィーユとんかつ

買い物に出かけて昼ごはんを作る時間がない時など 夫とお惣菜売り場に行くと、夫はとんかつを買いたがります。 しばののお料理を知ってからは、カツといえば カッターで簡単に作った具に、作ったパン粉をまぶして揚げるものになりまし […]

ベーカーのお料理

材料オールイン☆ 広島風お好み焼き

いつか作りたいと思っていた広島風お好み焼きを 同じしばのキッチン仲間のえみりんさんが動画でアップしてくださいました。 (しばのキッチンのブログ&動画 リンク集でご覧くださいまし) 簡単な作り方にえみりんさんの説得 […]

ベーカーのお料理

もちふわ♪ ヘルシー♪ 長芋やき

先日、とても立派な長芋をいただきました。 長芋はお値段高めなので、たっぷり使えるなんてうれしい\(^o^)/ 普段のお好み焼きよりも、粉類をぐっと減らした長芋やきを作りました。 ホットプレートで小さいのを何枚か焼こうか、 […]

ベーカーのお料理

おやつにも♪ ツナ入りポテトガレット

これは昨日のzoomでの講習でお伝えしたお料理です。 先日、試作した時は塩味が足りず、おまぬけな感じだったので 今回は塩こしょうをプラスしました。 おやつにもおかずにも、おつまみにもなります。 スライサーを使うと、とても […]

ベーカーのお料理

ハマる美味しさ♪ 車麩の唐揚げ

これは昨日のZoom揚げ物講習会でお伝えしたお料理です。 ベーカーを使い始めてくださったRちゃんからのリクエストにお応えして 試しに作ってみたら、と〜っても美味しくて 夫とハマりました。 お肉じゃないけど男の子も喜びそう […]

ベーカーのお料理

ふわふわトロトロ♪ 白菜のお好み焼き

いつもはキャベツで作るお好み焼き。 【ためしてガッテン】で白菜の美味しい食べ方を見た夫が お好み焼きが美味しいらしい、と何度も言うので作ってみると・・・\(^o^)/ 以前、娘の家に行った時 もう一品増やしたくて作ると […]

デザート

タルトタタン風パンケーキ

今は35歳になっている息子が3歳だった時に 幼稚園の年少組で知り合ったママ友Tちゃんの ご近所さんのYちゃんはタルトタタンが大好きです。 秋にYちゃんの家に寄った私に 「ユキちゃん、タルトタタン作れない?」とおたずねに。 […]

パン

油っこくない‼︎ 大人気♪カレーパン

しばのキッチンのお料理 今までにた〜くさん習ってきましたが このカレーパンは私の中でベスト3にいつも入っております。 しばのの大ファンになってくれているYちんと 「いまだにカレーパンは1位かな?」 「お赤飯も捨てがたいね […]

揚げ物

お弁当に♪ 香ばしい☆お好みかき揚げ

このかき揚げは今から3年以上前、 2016年の6月の新人研修会で教えていただきました。 美味しかったので母のところにカッターとベーカーを持ち込んで作りました。 母は親しい方におすそ分けして喜んでいたっけな(^o^) 私の […]

デザート

泡立ていらず♪ ママントルテ

今朝は久しぶりに涼しさを感じられて それだけで嬉しい♪ 猛暑日でも作れる カッターで混ぜて焼くだけの簡単デザート。 最近の講習会ではこれをお伝えしています。 必ず出る質問が 「ママレードの他にどんなものなら合うの?」 私 […]