夫の畑で収穫したピーマンとジャガイモ 何を作ろうかな？ ちょうど、先日の講習会の、一発ビビンバのために買った牛肉がある(*^◯^*) 久しぶりにチンジャオロースーにしましょ♪ 以前作った時のレシピはどこかへ行ってしまった […]
すぐ作れるおかず
ずぼらく♪ 焼肉のたれでチンジャオロースー
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さっぱり美味しい(^o^) カツオのたたき
昨日、久しぶりに畑に行きました。 きゅうり、ピーマンがでっかく育ち 大葉はワサワサと風に揺れてる〜 ついこの間まで スーパーで１０枚組で買っていたのに こんなに生えてる＼(^o^)／ 夫があれこれ作業している間 私はハサ […]
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材料混ぜて焼くだけ 栄養たっぷり♪さばバーグ
昨日は暑かったですね。 昨日、窓ガラスの汚さにびっくりして たまには磨かねば‼︎ と 朝からふきました。 洗濯日和なので カーテンも洗いました。 前に洗ったのはいつだったかしら？（こわこわ） きれいになった […]
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味付け超簡単♪ オイスターレタス
昨日の夜、食べ過ぎてしまったので 今朝は雑炊にしました。 何か野菜を食べたいな、と野菜室を見ると 夫がいただいて来た立派なレタスが(⌒▽⌒) 普段は使い切れないレタスを使って作る オイスターレタス。 今日は恐れ多くも新し […]
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すぐできる‼︎ 揚げない 揚げ出し豆腐
この揚げ出し豆腐 何度か作ったことがあったけれど 久しぶりに講習会でお見せするので 前日に復習しました。 夫は 「うま〜い‼︎」と喜び 「だしが効いてるよね」ですと。 〝にんべん〟だもの。美味しいよ〜。 そ […]
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めちゃうま♪ 新玉ハンバーグ
新玉ねぎがとっても美味しい季節ですね。 ただ焼くだけで美味しいのですが ちょっと手を加えて(*^◯^*) ピーマンの肉詰めはよく作ったけれど 玉ねぎに詰めるのは初めてです。 どんなかな？ と思ったら 想像以上に美味しかっ […]
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超時短‼︎ ツナキャベツ煮
４月１２日の自宅講習会。 ミニネオちゃんをご購入されたばかりの方のために ミニネオメニューを組みました。 ・卵３個のブラウニー ・ミニネオパン ・ツナ大根 ・新玉メンチ ・バジルメカジキと筍のスクエアグリル焼き メニュー […]
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パンにもご飯にも合う♪ たびたび登場する キャベたま
キャベツと卵があればすぐできる 超簡単おかず＼(^o^)／ 春キャベツの美味しいこの季節 特にオススメです。 すっごく簡単なのに美味しいので うちではたびたび登場します。 夫のお客様が呑みに来られた時など つまみがなくな […]
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すっごく美味しい プリプリえびマヨ♪
２年前から通っていた薬膳教室。 １ヶ月に一度でしたが 最初は独特な読み方の漢字が読めず ちょっと不安になりました。 ２年経った今、テキストに書いてあることは 読むと理解できるレベルに＼(^o^)／ が、今週末の１１日にテ […]
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たっぷり長ネギにお餅をのせて焼くだけ♪ ネギもち
冬の長ネギは煮ても焼いても美味しいですね。 この季節になるとオススメなのが このネギもち。 ものすごく簡単なのに美味しくて 姉も大好きなメニューです(^o^) 長ネギがたっぷり食べられて 風邪予防にも(*^◯^*) なる […]