すぐ作れるおかず

材料混ぜて焼くだけ  栄養たっぷり♪さばバーグ

昨日は暑かったですね。
昨日、窓ガラスの汚さにびっくりして
たまには磨かねば‼︎ と
朝からふきました。

洗濯日和なので
カーテンも洗いました。
前に洗ったのはいつだったかしら?(こわこわ)
きれいになったカーテンが風に揺れてる♪
清々しい〜\(^o^)/

だいぶくたびれてきたレースのカーテン。
母が使っていたものをもらっていたのを思い出しました。
かけようとしたら・・・長すぎる(´-ω-`)
ミシンを出して短く縫い
あれこれやっていたら
夕飯どうしましょ? の時間に。。。

買い置きのさば缶でハンバーグを作ってみました。
材料はあるもので。
味は(⌒▽⌒)でしたが
タネが柔らかすぎました。。。
カッターで混ぜた時に気付いたのに
そのまま焼いてしまったので
何やらヘナヘナしておりました。

夫が育てた大葉がたくさんあったのに
掃除に気をとられていてすっかり忘れ・・・ち〜ん
後から思い出して上からのせました。

初めから大葉で挟んで焼くか
タネにパン粉を入れるなどして
もう少しかために作ったほうが扱いが楽です。

さば缶の栄養たっぷりのお汁を
今回は入れずに作りました。
せっかくのお汁、もったいないですね。

焼いた後のお鍋に
お汁と味ぽんを入れ
水溶き片栗粉でとろみをつけても良かったなあ
と食べながら思いました。

私の失敗を生かして
美味しいさばバーグをお作りくださいまし(*^◯^*)

材料

さば缶    1缶(190g)

木綿豆腐   1/3丁(100g)

玉ねぎ    1/4個

にんじん   4センチくらい

生姜     1かけ

えのき    少し

塩      ひとつまみ

片栗粉    大さじ2

大葉     4〜5枚

味ぽん    たらり

作り方

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