新玉ねぎがとっても美味しい季節ですね。
ただ焼くだけで美味しいのですが
ちょっと手を加えて(*^◯^*)
ピーマンの肉詰めはよく作ったけれど
玉ねぎに詰めるのは初めてです。
どんなかな？
と思ったら
想像以上に美味しかった＼(^o^)／
夫も喜んでいましたが
最後に
「すごく美味しいから、肉のところだけ でっかいやつ食べたいなあ」
ですと。。。
それってハンバーグじゃ・・・？
新玉とのコラボが良いのになあ。
うすーく切った新玉にタネをのせて
でっかく焼いてみようっと♪
材料
新玉ねぎ 中くらい２個
豚こま肉 １００ｇ
薄力粉 大さじ４（あればそのうち大さじ１をいり糠に）
塩 小さじ１/２
こしょう 少々
作り方
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- １、新玉ねぎの上下を切り、横半分に切る。真ん中部分をくり抜く。
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- ２、くりぬいた玉ねぎ、肉、調味料などをクッキングカッターに全部入れてビュン。
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- ３、できたタネを玉ねぎに詰める。
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- ４、オーバルグリルに並べ、オリーブオイルをかけて蓋をして焼く。
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- ５、ひっくり返して焼く。
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- ６、お皿に盛って、細切りの大葉をのせて出来上がり。お醤油を垂らしていただきま〜す。