ハムは常備しておくととっても便利なのだけど 作ってもすぐ食べてしまい なかなか常備できない我が家。。。 自家製パンに挟みたいけれど 漬け込む時間がない。。。 そこで、漬け込まない〝すぐハム〟を作ってみました。 あらま♪ […]
すぐ作れるおかず
時短♪ 漬け込みなしの〝すぐハム〟
すぐに作れる！簡単おかず
すぐ作れるおかず
アレルギー症状に(*^◯^*) 豚れんこんつくね
孫をバレエ教室に連れて行く日 帰ったらすぐ夕飯になるので 家で作って行くことにしました。 秋になって、なんだか咳をしている娘と孫たち。 アレルギー症状に効くと言われるれんこんを使いましょ♪ 前につくねを作った時は鶏胸肉を […]
すぐ作れるおかず
『油通し』なしの 楽ちん酢豚
酢豚というと 材料を油通しして作るものですが これはしばの流の簡単クッキング♪ 炒め鍋一つで仕上げてしまうので片付けも楽ちん(*^◯^*) すぐできるけどお味はちゃんと酢豚。 忙しい時でも作れます(*´꒳`*) 材料 豚 […]
焼くだけおかず
作るのも片付けも楽ちん♪ タラのホイル焼き
先日、姉から 「ホイル焼きなんて作る？」とラインが。 以前はよく作っていましたが 最近はとんとごぶさた。 その調理法を忘れていました。 以前作っていた時はオーブントースターを使ったりしていましたが オーブントースターは […]
すぐ作れるおかず
超楽ちん♪ 鶏の照り煮
チャーシューのように先に焼き目もつけず 調味料の中に 皮を下にして置いて煮込むだけ（╹◡╹） 簡単すぎるけど 味がよ〜くしみて 美味しかった(*^◯^*) ご飯にかけたら簡単丼に。 溶き卵を加えたら 親子丼にもなりそうで […]
焼くだけおかず
カリカリの皮が美味しい♪鶏のチーズはさみ焼き
講習会で作るたびに大好評のメニューです。 厚手のスクエアグリルを使って焼くと 火の通りが早く 皮はカリカリ、身はふっくら焼けます。 超簡単なのにお客様にも出せるお料理です＼(^o^)／ グリルパンにくっついたチーズがこれ […]
焼くだけおかず
冷凍トマトとピーマン添え ベーコンエッグ
パンを食べるとき よくベーコンエッグを作りますが 今まで フライパンの真ん中に卵、周りにベーコンを並べていました。 そうすると 卵をフライ返しで きこきこ切るのが難しかったけれど 真ん中にベーコンを並べたら 分けやすいこ […]
焼くだけおかず
かぼちゃのケチャップチーズ焼き
今日は自宅講習会をしました。 台風が心配でしたが 風に吹き飛ばされずにお出かけくださり よかったです。 途中、替え歌を伝授したり 私の失敗に大笑いしたり 美味しいお料理を教えていただいたり・・・ 楽しいひとときでした(* […]
すぐ作れるおかず
揚げない さばのカレー竜田
１週間ほど前の夕方 車から降りたら〝秋の匂い〟がして嬉しかったのに またまた猛暑が。。。。 私は戌年のせいかとても鼻がよく 子供の頃は母に「これ大丈夫？」 と、今ならば賞味期限の切れた食品の匂いを嗅がされていました。 季 […]
すぐ作れるおかず
時短‼︎簡単‼︎ ごはんに合う♪鶏チリソース
この鶏チリは ２年前に教えていただき 当時はよく作りました。 久しぶりに講習会メニューに入れたので 前日に練習しました。 夫は初めて食べたかのように 「これ美味しいね〜‼︎ ご飯に合うよ」と喜び ご飯をおか […]