焼くだけおかず

かぼちゃのケチャップチーズ焼き

今日は自宅講習会をしました。
台風が心配でしたが
風に吹き飛ばされずにお出かけくださり
よかったです。

途中、替え歌を伝授したり
私の失敗に大笑いしたり
美味しいお料理を教えていただいたり・・・

楽しいひとときでした(*^◯^*)

メニューは
・バナナケーキ
・さば缶と梅の炊き込みごはん
・揚げ出し豆腐
・鶏のチーズはさみ焼き
でした。

が、昨日、夫の畑で採れたかぼちゃを使いたくて作った
かぼちゃ焼きがあまりに美味しかったので
食べていただきたく
メニューに追加しました。

やっぱり大好評\(^o^)/
お子さんのおやつにもオススメ。
かぼちゃの苦手な男性にも食べていただけそうです。
お試しくださいまし。

材料

かぼちゃ    6〜7ミリ厚さに切る

ケチャップ

ピザ用チーズ

作り方

①天火鍋の蓋にクッキングシートを敷く

②かぼちゃを並べる

③その上にケチャップ、溶けるチーズをのせる

④ガラス蓋をして、かぼちゃが柔らかくなるまで焼く

⭐︎今日はクッキングシートごとお皿に移しましたが
天火鍋の蓋のまま、テーブルに出してもきれいです(╹◡╹)

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