今日は自宅講習会をしました。
台風が心配でしたが
風に吹き飛ばされずにお出かけくださり
よかったです。
途中、替え歌を伝授したり
私の失敗に大笑いしたり
美味しいお料理を教えていただいたり・・・
楽しいひとときでした(*^◯^*)
メニューは
・バナナケーキ
・さば缶と梅の炊き込みごはん
・揚げ出し豆腐
・鶏のチーズはさみ焼き
でした。
が、昨日、夫の畑で採れたかぼちゃを使いたくて作った
かぼちゃ焼きがあまりに美味しかったので
食べていただきたく
メニューに追加しました。
やっぱり大好評＼(^o^)／
お子さんのおやつにもオススメ。
かぼちゃの苦手な男性にも食べていただけそうです。
お試しくださいまし。
材料
かぼちゃ ６〜７ミリ厚さに切る
ケチャップ
ピザ用チーズ
作り方
①天火鍋の蓋にクッキングシートを敷く
②かぼちゃを並べる
③その上にケチャップ、溶けるチーズをのせる
④ガラス蓋をして、かぼちゃが柔らかくなるまで焼く
⭐︎今日はクッキングシートごとお皿に移しましたが
天火鍋の蓋のまま、テーブルに出してもきれいです（╹◡╹）