焼くだけおかず

カリカリの皮が美味しい♪鶏のチーズはさみ焼き

講習会で作るたびに大好評のメニューです。

厚手のスクエアグリルを使って焼くと
火の通りが早く
皮はカリカリ、身はふっくら焼けます。

超簡単なのにお客様にも出せるお料理です\(^o^)/

グリルパンにくっついたチーズがこれまた美味しくて
こそげて食べます(*^◯^*)

材料

鶏もも肉      1枚

大葉        3枚

スライスチーズ   2枚

塩こしょう     少々

作り方

鶏肉の黄色い脂が気になる方は 取り除いてください。
お肉の厚みを均等にした方が上手に焼けます。
裏側(皮のないほう)から、厚いところに切れ目を入れて 開いてくださいね(*^◯^*)

 

 

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