前から作ってみたかったアメリカンドッグを作ってみました。 夏の疲れが出やすい時季なので 疲労回復に役立つ炒りぬかを混ぜました。 また、牛乳の代わりにスキムミルクを使っています。 ピンクレディのCDをかけながら作ったので […]
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かる〜い♪ 米粉の衣でアメリカンドッグ
手間いらず、カンタン手順で作れるパン
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卵焼き器で ホントに美味しい♪ホットサンド
今欲しいのがホットサンドメーカーです。 過去に一度買って しばらく使ったけれどブームが去り 引越しを機に捨てたような・・・ 熱伝導の良いお鍋を作るしばのキッチンから 厚手のホットサンドメーカーが出ないかしら？ きっと 外 […]
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みんなで分けられる♪ １２分割のミニネオパン
金曜日の夜９時半頃、娘から 「明日、泊まり行っちゃダメ？」とLINEが。 いつも急な娘だけれど、これまた急なことで。。。 娘が来るということは もれなく６歳と２歳の孫がついてくる。 久しぶりに美容院に行く予定はあるけれど […]
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ちょいのせバターが合う♪ ごまの香りのベーカーパン
ベーカーパン、お見せする約束をしたけれど ものすごく久しぶりな気がして レシピ集をめくって行くと ２０１５年の１１月に 部長が作ってくださった記録が・・・ 当時はまだお鍋を買ったばかりで 自宅での３回目の講習会。 パンを […]
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美力アップ♪ 真珠がけフレンチトースト
３月まで通っていた薬膳教室の 調理実習を担当してくださった先生のお肌が 張りがあってツヤツヤでした。 今、思い出すと、声にも張りが(^o^) 先生のオススメは 白きくらげと真珠。 白きくらげは時々食べるようになり つい最 […]
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控えめな わんぱくサンド
インスタ映えする‼︎ と話題だったわんぱくサンド。 これでもか‼︎ というくらい具を入れて 栄養たっぷり、お腹もいっぱいになりそうな(⌒▽⌒) ちょっと作ってみました。 夫に「食べにくいね〜」 […]
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無水のお鍋にパウンド型で♪ 米粉100%のミニ食パン
今日の具は ⭐︎ゆでたまときゅうり ⭐︎バジルチキンときゅうり ⭐︎うっすらバターと手作りイチゴジャム 飲み物はクコ入り紅茶に(^o^) この間、クッキングベーカーで米粉パンを焼 […]
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孫と作る♪ ちぎりパンサンド
孫が久しぶりにひとりでお泊まり。 お昼に何を食べたいかと聞くと 「いつものパン♪」との返事。 はいはい、 イングリッシュマフィンを作りましょ♪ パン生地を丸めたり コーンミールをつけるところは孫も。 孫とじーじは３つずつ […]
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クッキングベーカーで焼く 簡単♪米粉パン
パンは大好きなのに 小麦アレルギーだったり 自己免疫疾患だったりして食べられない方が増えています。 そんな方でも米粉のパンなら食べられるかも(*^◯^*) 米粉パンといえば 以前、ホームベーカリーを買った時 米粉パン用の […]
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意外な美味しさ♪ かき揚げバーガー
先日はお客様のお宅をお借りしての出張講習会でした。 メニューは ・マーラーカオ ・イングリッシュマフィン ・桜えびと玉ねぎのかき揚げ ・新じゃがのたこ焼き風煮 ・チーズタッカルビ でした。 お料理大好きな方々チームで 皆 […]