パン

ちょいのせバターが合う♪ ごまの香りのベーカーパン

ベーカーパン、お見せする約束をしたけれど
ものすごく久しぶりな気がして
レシピ集をめくって行くと
2015年の11月に
部長が作ってくださった記録が・・・

当時はまだお鍋を買ったばかりで
自宅での3回目の講習会。
パンをこねる部長の手が
魔法使いのように見えたっけな(^o^)

作り方は一応書いてあるけれど
肝心の、使うお鍋が書いてない。。。(´・ω・)

なんでもよく知っている、新人MちゃんにLINEで教えていただきました。
私のメモにはなかったポイントまで‼︎
ホント、助かります(*^◯^*)
いつもありがと〜\(^o^)/

久しぶりに作ってみました。
焼けたパンは
噛むと ごまの香りがして
バターをちょっとつけて食べると絶品でした✨

材料

強力粉    2カップ

イースト   小さじ1

砂糖     大さじ2

塩      小さじ1/2

バター    20g

水(ぬるま湯)  150〜200cc

白ごま    ぱらり

鍋塗り用 バター  少し

作り方

①クッキングカッターに強力粉、イースト、砂糖、塩を入れてビュン。

②バターを加えてビュン。

③水を少しずつ加えて、手にペタッとくっつくくらいの生地を作る。

(詳しい作り方はここ→ ミニネオパンを参考にしてくださいね)

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