しばのの小さなお鍋ミニネオで焼くふわふわのパン
焼ける時のなんともいえない香り
焼けた後の、縦にさけるホワホワ感♡
何もつけなくても美味しい(о♡∀♡о)
小さいお子さんからご年配の方まで、
大人気のパン♪
材料がわかっているので安心ですね。
手土産にしても喜ばれます(^o^)
材料
強力粉 2カップ
ドライイースト 小さじ1
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1/2
バター 大さじ2
水(寒い季節はぬるま湯) 150cc〜
作り方
- 1、強力粉、ドライイースト、砂糖、塩をクッキングカッターに入れて混ぜる。
- 2、バターを加えて混ぜる。
- 3、水を70ccくらい入れて混ぜ、少しずつ加えて混ぜる。
- 4、おからのようになったらOK
- 5、半分くらい取り出す。(カッターの歯に気をつけてね)
- 6、少しずつ水を加え、手にぺたっとつくくらいになったら取り出し、取り出してあったもう半分の生地も同様にぺたっと状態にする。
- 7、できた生地をまな板の上に出す。
- 8、生地の端を持ってまな板にぺしっと打つ。
- 9、上からかぶせるように丸める。打つ、かぶせるを20回くらい繰り返す。
- 10、なめらか~なまるまるになる。
- 11、ポリ袋に入れ、入り口を結んでおく。
- 12、もう一枚ポリ袋を重ねる。ミニネオの深鍋に半分くらい水を入れ、おふろくらいの温度まで温めた中につける。
- 13、ふたをして、生地が倍くらいになるまで発酵させる。
- 14、できた生地を取り出し、6つに切る。
- 15、焼くときに落ちないよう、ミニネオ(中)の底に少し水をうち、丸めた生地を並べる。
- 16、ミニネオ(浅鍋)を温めてかぶせ、発酵させる。
- 17、鍋の9分目くらいまで膨らんだら焼きはじめる。
- 18、浅鍋をかぶせ、クッキングコンロ目盛5,5で10分焼く。
- 19、ふっくら膨らむ。
- 20、浅鍋が下になるようにひっくり返し、クッキングコンロの目盛を高にしてさらに10分焼く。
ほお~~~(о♡∀♡о)♪
ふわふわパンのできあがり♪
ふだん、お味噌汁を作るお鍋で、こんなパンが焼けるなんて(o^^o)
うれし〜(*^^*)