パン

孫と作る♪ ちぎりパンサンド

孫が久しぶりにひとりでお泊まり。
お昼に何を食べたいかと聞くと
「いつものパン♪」との返事。
はいはい、
イングリッシュマフィンを作りましょ♪
パン生地を丸めたり
コーンミールをつけるところは孫も。

孫とじーじは3つずつ、私は2つ食べました\(^o^)/
その後、いちごタルト(生地の材料を間違えたため、2回も作ってしまった)

夕飯は「餃子とさば(塩焼きが好き)」が食べたいと言うので
一緒に餃子を作りました。
お風呂に入って
寝る前にテルミーもかけて
「今日はスペシャルだね‼︎」
と言って寝ました。

子どもって元気・・・
毎日はできないわあ。。。

翌日
朝からじーじと畑に行くと言う。
お昼はまたパンが食べたいと言うので、
ちぎりパンサンドの写真を見せたら
イングリッシュマフィンとどちらにしようか悩んだ末
ちぎりパンを選択。

挟みたいものを買ってきてもらうことにして
ばーこはパン作り。
ちょうどできた頃畑から帰ってきました。
そして

とても楽しそうに挟んでいました(^o^)
紅茶を入れて、さあじーじも呼ぼうか
というところで、孫が紅茶をひっくり返し。。。

子どもってそうだったわあ・・・
拭いて着替えて洗濯して。。。

いよいよ食べる時
まず2山ずつちぎってお皿に入れていくと
あらっ?
ばーばのところだけキュウリがない‼︎

孫いわく「キュウリはばーばが入れたんだよね」
ハイ、入れ忘れました。
写真を確認すると
左側2山にはキュウリが入っていなかった・・・ちーん。

3人で4山ずつ食べ、
大満足のランチでした\(^o^)/

材料

・・・ミニネオパンの材料と同じですが今日は砂糖大さじ2のうち半分甘酒を使っています

強力粉    2カップ

砂糖     大さじ1

甘酒     大さじ1

塩      小さじ1/2

ドライイースト   小さじ1

バター    大さじ2

ぬるま湯   150cc〜(今日は180ccくらいでした)

⭐︎作り方はちぎりパンサンドとほぼ同じです。
違うのは、クッキングカッターで生地を作る時

①強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れてビュンと回し

②バターを入れてビュン

甘酒と水を加えて混ぜる

あとは同じです(^o^)

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