前から作ってみたかったアメリカンドッグを作ってみました。
夏の疲れが出やすい時季なので
疲労回復に役立つ炒りぬかを混ぜました。
また、牛乳の代わりにスキムミルクを使っています。
ピンクレディのCDをかけながら作ったので
つい踊ってしまいました♪
ちょっと味見、と
揚げながら4つも食べ
その後、夫と完食しました(*^◯^*)
お子さんも大好きな味だと思います。
運動会にもオススメです\(^o^)/
魚肉ソーセージを使ったため
見た目がホタテの天ぷらのようですが
ウインナーを使えば
アメリカンドッグらしくなるかも♪
お試しくださいまし。
材料
魚肉ソーセージ 2本
つまようじ 20本
揚げ油 1カップ
衣
米粉(TOMIZ製菓用米粉) 95g
炒りぬか 大さじ1
きび砂糖 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1
スキムミルク 大さじ1、5
水 75cc
作り方
- 1、ボールに衣の材料を入れる。
- 2、ソーセージを切ってつまようじを刺す。
- 3、衣を混ぜる。
- 4、ソーセージに衣をつける。
- 5、油を熱して揚げる。
- 6、色づいたらひっくり返して揚げる。
- 7、こんなふうに揚がります。
- 8、お皿にもり、ケチャップを添えて。