3月9日はあいにくの雨でしたが 皆さんがんばってお出かけくださり(ありがとうございます(*^◯^*)) 自宅で部長応援付き\(^o^)/講習会をしました。 メニューは ・シナモンロール ・お赤飯 ・シチュー ・大学いも […]
天火鍋のお料理
花粉症対策に ほっかほか♪れんこんシュウマイ
2月ももうすぐ終わり。 昨日は1ヶ月に一度のしばの本社でのミーティングでした。 ヤングチーム(死語?)発表のお料理を堪能し 元ヤングチームで中野まで歩いている時 ほんの少し〝春〟を感じて嬉しくなりました。 この頃、ちょっ […]
好きな具入れて ちぎりパンサンド
喉や鼻の不調がおさまり やっとゆっくり眠れるようになりました。 眠れる、ってありがたいことです。 元気になれます(*^◯^*) おかげで、いつもと違うパンを作ってみたくなりました。 孫が喜びそうなパンがいいなあ♪ 好きな […]
天火鍋で焼く ボリューム満点ふわふわパン
しばのキッチンの天火鍋で焼く、2斤分の食パン。 小さい無水鍋ミニネオで焼くパンもかわいくて大好きだけど 天火鍋のパンは迫力があってこれまた大好き\(^o^)/ 講習会で作ると歓声が ♪ パンにはちょっとこだわる息子も絶 […]
簡単!一つのどんぶりで中華風茶碗蒸し
先日のミーティングで習った『どんぶりで中華風茶碗蒸し』 卵液をクッキングカッターで混ぜることで なめらか~になり、こさなくてもOK。 そして クッキングコンロ2という火加減は保温に近い温度。 そんなやさしい火加減のおかげ […]
おなかにやさしい とろりん茶碗蒸し
高齢になった母がお腹の不調を訴えて入院しました。 点滴や病院食のおかげで痛みや苦しさが楽になり 「卵豆腐みたいのなら食べられそう^^」 というので 茶碗蒸しを作る事にしました(^o^) クッキングカッターを使うと、卵をこ […]
パーティーにおすすめ!無水調理でポットロースト
もう11月。 何かと気ぜわしくなる時期、ほっとく料理は大人気❣️ お肉と野菜を一度に調理できて 手間いらずの まったりクッキング♪ 使うのは、柴野キッチンの天火鍋。 無水で調理することで 素材 […]
食パンより簡単! あこがれのイングリッシュマフィン
イングリッシュマフィンが大好きで 時々買いに行くけれど 夕方だと売り切れていたりする(╯•ω•╰) もしかして 自分で作れるのかな? 前に買ってあったESSEのパン作りの本を見たら ・・・ 載ってる‼︎ […]