パン

しっとりうまうま♪ ウインナーロール

3月9日はあいにくの雨でしたが
皆さんがんばってお出かけくださり(ありがとうございます(*^◯^*))
自宅で部長応援付き\(^o^)/講習会をしました。

メニューは
・シナモンロール
・お赤飯
・シチュー
・大学いも
・揚げ出し豆腐
でした。

午後からの講習会で時間がないため
あらかじめパン生地を作っておき
一次発酵まで済ませておきました。

皆さんには生地の作り方をお見せして
一次発酵がすんだ生地と取り替えました。
「料理番組みたい‼︎」と喜ばれ(^o^)

できたシナモンロールはとっても美味しくて
甘いソースをつけながら
みんなでモリモリ食べました。

皆さんが帰られてから生地は冷凍し
寝る前に様子を見るとカチコチなので
冷蔵庫に移して寝ました。

そして翌日。
シナモンロールは作ってみたいけれど
夫とふたり。

シナモンロールを(食べだしたら止まらない)二人で食べるのも恐ろしや〜。
昼ごはんになるものを作りたい、と思い
冷蔵庫を見るとウインナーが♪

結局、シナモンロールとウインナーロールを半分ずつ作ってみました。

シナモンロールは半分量なので
ミニネオの浅なべで焼き
前日に甘いソースをたっぷり食べてしまったので
ソースなし、レーズン入りにしました。

ウインナーロールは一つが結構大きいので天火鍋で焼きました。
このウインナーロール、それほど期待していなかったのですが
食べてみたら美味しくて美味しくて
また夫と二人で全部食べてしまいました。

バター多めの生地ってしっとりして美味しいの〜(*^◯^*)
おすすめです。

材料

⭐︎ウインナーロール9個分はこの半分量を使います

強力粉    2カップ

卵      1個

砂糖     大さじ3

イースト   小さじ2

塩      小さじ1/2

バター    大さじ4

水      100cc前後

作り方

第一次発酵までは ちぎりパン、ミニネオパンと同じです。
材料がちょっと違いますが、

①粉類(強力粉、砂糖、イースト、塩)
②バターと卵
③水
の順にカッターに入れて、そのつどガーっと回してくださいね。

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