煮込鍋は６点ゴールドの中で一番深さがあり
煮物を得意とするお鍋です。
⭐︎厚手のお鍋なので熱の当たりがまろやか。
⭐︎機密性に優れ、お鍋の中で蒸気が循環するため、素材の持つ水分や栄養分を逃さず
少なめの煮汁でOK。
⭐︎麺類は、沸騰したら火を止め、余熱で茹でられる。
水もだしも使わず
美味しい煮物ができるので大助かり(*^◯^*)
同じ作り方でも素材が違うと全く違う味になるので
レパートリーが広がります＼(^o^)／
圧力鍋に似た機能を持ちながらも
途中で蓋を開けて中の様子を見ることができるところも高ポイントです(*^◯^*)
