漬物

大好評の福神漬け

半永久的光触媒加工をしていただいた我が家で久しぶりのお客様と講習会を開催させていただきました。お客様からリクエストいただいていたのが、福神漬けと小籠包。福神漬け、作ってみるとそれほど手間もかからず美味しい＼(^o^ […]

漬物

猛暑にもかかわらず、ほぼ毎日畑に行く夫。きゅうり、なす、ピーマン、大葉・・・時々すいか。毎日キューちゃんを食べ、なくなりかけるとまた作ります。まだ飽きていないけれど他の味も食べたくなり、作ってみました。以前から […]

漬物

６月１７日に瓶に漬け込んだ梅が２６日にミーティングから帰宅するとザルに干されていました。はやっ ‼︎ 例年は梅雨明けを待ってから干すのですが夫いわく「晴れてたから」朝から昼過ぎまではベランダで […]

炒め鍋のお料理

今年もきゅうりの収穫が始まりました。お借りしている畑は車で１５分はかかります。毎日行ければ良いけれどそうもいかず・・・おまけにきゅうりは育ちが早くてちょっと放っておくとびろーんと育ってしまいます。育ちす […]

漬物

毎年この時期になると夫が梅干しを作ります。毎年食べるの専門の私ですが夫も年取って来て急に作れなくなるかもしれない・・・やり方を聞いておけばよかった、とならないように教えてもらいました。先日、ポリ容器にたくさ […]

漬物

今年、初めてのきゅうりの収穫(*^◯^*) きゅうりがとれ出すとぬか漬けを始めます。きゅうりのぬか漬けとあったかいごはん♪ しあわせですね〜もう一つ作るのが　このたまり漬け。ご近所の方からいただいたらあまりに美 […]