アップした写真は６月４日のOさん宅での講習会です。 テーブルクロスとお皿、お料理の色合いがものすごくきれいです(*^◯^*) メニューは ・レモンケーキ ・しゃけおこわ ・チリコンカン ・キャベツメンチ このところ、並べ […]
揚げ物
さっぱり♪サクサク♪ キャベツメンチ
ベーカーのお料理
揚げ物
この時季限定♪ サクサク新にんじんの天ぷら
桜の季節が過ぎて 新緑が眩しい季節になりました。 気持ちいいですね(*^◯^*) 転んだ時の傷がほとんど目立たなくなり 久しぶりの風邪も抜けました。 ずっと手伝いに行けなかった娘の家に行き ７歳のちなが一輪車を練習したい […]
すぐ作れるおかず
おつまみにも♪ ツナれんこんナゲット
このレシピは昨年１２月２６日のミーティング料理研究会で教えていただきました。 いつものようにカッターで材料を混ぜて 衣もつけずに揚げてしまう作り方♪ それでいて美味しい＼(^o^)／ 講習会でもとても喜んでいただきました […]
パン
発酵不要 子どもが大好き♪ ふんわりパン
先日、電車で都内に向かっていた時 娘から「ふんわりパンのレシピ教えて」とラインが。 一時はレシピを見なくても作れるほどの頻度で作っていたのに。。。 作らなくなったばかりか、レシピもなくしたのね。。。 さすが我が娘。 帰っ […]
ベーカーのお料理
すっごい食べ応え‼︎ モダン焼き
２月１２日、新人研修会に参加させていただきました。 お味噌作りを教えてくださるというのでワクワク(*^◯^*) お味噌だけではなくこんなに美味しいものも作ってくださいました。 メニューは ・カステラ ・・・ふわふわのいつ […]
揚げ物
やわらか♪もっちり♪揚げない☆塩こうじ唐揚げ
しばののお鍋を使うようになって 鶏むね肉のレシピが増えました。 先日、コストコで美味しそうな鶏むね肉をたくさん買いました。 なるべく簡単に(*^◯^*) 買い置きの液体塩こうじに漬け込み 調理は揚げ焼き。 期待をはるかに […]
ベーカーのお料理
超簡単‼︎ 田作り
大晦日、以前買っておいた黒豆を探していたら 田作りも買ってあったことに気づき 久しぶりに作ってみました。 から煎りして冷ましている間に ちょっとつまみ食いをしたら あら美味しい♪ ポリポリ ポリポリ♪ このままでおやつに […]
デザート
クッキングベーカーで焼く♪ アップルタルト
りんごが美味しい季節になりました。 この間、お嫁ちゃんのご実家からいただいたりんごを 大事にいただく毎日(*^◯^*) その美味しいりんごを使って タルトを作りました。 タルトはいつも、天火鍋を使って焼きますが このタル […]
ベーカーのお料理
ひと手間でおしゃれな イタリアンサンド
焼いてバターを塗るだけでも美味しいトーストだけど ちょっと手を加えると 栄養も味も見栄えもアップ＼(^o^)／ 今日は炒りぬかヨーグルトと お嫁ちゃんのご実家からいただいた おじいちゃまが丹精込めて育てられた美味しいりん […]
すぐ作れるおかず
糖質オフ♪ 油揚げ餃子
このところ、娘家族に食べさせるおかずのレパートリーを増やしたい姉。 作り置きの本を買ったり ネットで検索したり・・・えらい‼︎ しばののエプロンをつけるのが早道なんだけど(*^◯^*) しばのの餃子はマスタ […]
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