揚げ物

やわらか♪もっちり♪揚げない☆塩こうじ唐揚げ

しばののお鍋を使うようになって
鶏むね肉のレシピが増えました。
先日、コストコで美味しそうな鶏むね肉をたくさん買いました。

なるべく簡単に(*^◯^*)
買い置きの液体塩こうじに漬け込み
調理は揚げ焼き。

期待をはるかに超える美味しさに
夫と、「何これ、うま〜い‼︎」と
取り合うように全部食べてしまいました。
またしても作り置きできず。。。
やわらかさ、もっちり感\(^o^)/
おすすめです♪

材料

鶏むね肉       400g

液体塩こうじ     大さじ2

しょうゆ       小さじ1/2

生姜(すりおろし)  1かけ分

片栗粉        大さじ4くらい

作り方

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