りんごが美味しい季節になりました。
この間、お嫁ちゃんのご実家からいただいたりんごを
大事にいただく毎日(*^◯^*)
その美味しいりんごを使って
タルトを作りました。
タルトはいつも、天火鍋を使って焼きますが
このタルトはクッキングベーカーで焼けます。
タルト生地の上にのせるりんごは生のままでOK♪
蓄熱に優れたお鍋なので楽ちん(^o^)
そのままひっくり返せるところもGOODです♪
材料
バター ７０g
砂糖 １/２カップ
卵 １個
薄力粉 １カップ
りんご １個
グラニュー糖 少々
レーズン 少々
作り方
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- １、バター、砂糖、卵、薄力粉をカッターに入れる。
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- ２、混ぜる。
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- ３、ベーカー（浅鍋）に取り出す。
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- ４、ラップをのせて、端っこが少し立ち上がるくらいに伸ばす。
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- ５、薄く切ったりんごを放射状に並べる。
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- ６、ラップとベーカー（中鍋）をのせ、体重をかけて平らにする。
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- ７、レーズンをのせ,りんごの上にグラニュー糖をふりかける。
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- ８、中鍋で蓋をしてコンロ目盛５、５〜６で１０分。
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- ９、ひっくり返すとこのように焼けてます。
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- １０、浅鍋で蓋をして３〜５分焼く。
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- １１、取り出して冷ます。