りんごが美味しい季節になりました。
この間、お嫁ちゃんのご実家からいただいたりんごを
大事にいただく毎日(*^◯^*)
その美味しいりんごを使って
タルトを作りました。
タルトはいつも、天火鍋を使って焼きますが
このタルトはクッキングベーカーで焼けます。
タルト生地の上にのせるりんごは生のままでOK♪
蓄熱に優れたお鍋なので楽ちん(^o^)
そのままひっくり返せるところもGOODです♪
材料
バター 70g
砂糖 1/2カップ
卵 1個
薄力粉 1カップ
りんご 1個
グラニュー糖 少々
レーズン 少々
作り方
- 1、バター、砂糖、卵、薄力粉をカッターに入れる。
- 2、混ぜる。
- 3、ベーカー(浅鍋)に取り出す。
- 4、ラップをのせて、端っこが少し立ち上がるくらいに伸ばす。
- 5、薄く切ったりんごを放射状に並べる。
- 6、ラップとベーカー(中鍋)をのせ、体重をかけて平らにする。
- 7、レーズンをのせ,りんごの上にグラニュー糖をふりかける。
- 8、中鍋で蓋をしてコンロ目盛5、5〜6で10分。
- 9、ひっくり返すとこのように焼けてます。
- 10、浅鍋で蓋をして3〜5分焼く。
- 11、取り出して冷ます。