プロも絶賛!簡単・美味しいデザート

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自然な甘み♪ さつまいもタルト

夫がお借りしている畑でさつまいもが採れました♪ 去年、「すっごく美味しかった‼︎」と高評価をいただいたお芋。 今年も美味しいといいなぁ。 夫は、まだ寒くないのに 灯油のストーブで焼き芋を焼いている。。。。暑 […]

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甘すぎない♪ スイートポテト

夫が育てているさつまいもが採れました♪ 美味しいお芋の季節がやってきましたね〜(*^◯^*) 厚く切って天ぷらにしたり 大学いもを作ったり(どちらもベーカーを使うとうまうまです) お味噌汁に入れるのもいいなあ\(^o^) […]

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黒糖で作る♪ マーラーカオ

メレンゲで膨らむケーキは白砂糖を使いますが このマーラーカオは黒糖を使います。 黒糖は白砂糖よりもビタミン・ミネラルを多く含み おからだにも嬉しい食材です(*^◯^*) クッキングカッターで作った生地を エンゼルケーキ型 […]

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かわいい♪美味しい♪ ぶどうタルト

このタルトには7月9日に参加させていただいた 『第2回 中国茶を入れてみよう&時短料理』の会で出会いました。 しばのキッチンのお鍋を使うようになって いろいろなケーキやタルトを教えていただきましたが デラウエアを […]

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泡立ていらず♪ ママントルテ

今朝は久しぶりに涼しさを感じられて それだけで嬉しい♪ 猛暑日でも作れる カッターで混ぜて焼くだけの簡単デザート。 最近の講習会ではこれをお伝えしています。 必ず出る質問が 「ママレードの他にどんなものなら合うの?」 私 […]

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遠赤外線ヒーターで♪ 激ウマふるふるプリン

5月に発売された遠赤外線クッキングヒーターを使って作るプリンが ふるふるでとても美味しいというので 遅ればせながら作ってみました。 エンゼルケーキ型で作るプリンを作るのは久しぶり。。。 しばのキッチンのホームページで手順 […]

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孫と作る♪ バナナオムレット

今度2年生になる春休みのちなが 一人で泊まりに来ました。 じいじが迎えに行き ばあばは歯医者に行った帰りに 食材を買い込み、家に帰る途中 なんと‼︎ まだ無いと思っていた階段1段目につまづき 卵など入った袋 […]

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卵焼き器ですぐ作れる♪ パンプディング 

先日のミーティングで教えていただいたばかりのパンプディング。 翌日家で作ってみたら 簡単で美味しい\(^o^)/ すぐに夫と完食してしまい 友達が来てくれることになったのでまた作りました。 〝春〟を感じることが増えて嬉し […]

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天火鍋で焼ける♪ リングシュー♪

初めてしばのの中野本社に連れて行っていただいた時 このリングシューを見ました。 すご〜い\(^o^)/ と感動したけれど 自分で作れると思えず 1年後くらいに挑戦したような・・・ その後2回作ったけれども シューが成功し […]

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スッキリ爽やか♪ 大人のチーズケーキ

昔から 濃厚な味が苦手で チーズケーキは好んで食べることがなかったけれど この間お鍋をご購入くださったお客さまが 「チーズケーキを作ってプレゼントしたい」とのこと。 なんと素晴らしい(*^◯^*) 今日は木曜日で、来週の […]