このケーキは しばのキッチンのお鍋を使い始めた３年前 カステラとレモンケーキの次に教えていただきました。 もともとチョコレートケーキが好きなのと 泡だて不要の手軽さと 『失敗しない』ありがたさ・・・ そんなこんなが重なっ […]
デザート
カッターで生地づくり♪ 簡単ブラウニー
天火鍋のお料理
蒸し物
楽ちんで一品増える♪ 蒸し野菜
大根やきのこ、さつまいもなど 野菜の美味しい季節がやってきました。 この季節になると うちにある野菜たちを無水のお鍋で蒸して 味ぽんとオリーブオイルを混ぜただけのドレッシングをかけていただきます。 熱がじんわりと入る無水 […]
デザート
型に流して作る 簡単♪米粉あんまん
このごろ自然から離れてるかな？と思いながら つい車に乗ったり 自分をいたわることを後回しにしていたら 👀にきてしまいました。 目を休ませようと思うと 家にいてもできることがない(´・ω・｀) いつも普通に […]
パン
焼き時間２０分‼︎ 激ウマ♪お鍋で食パン
姪っこが料理をするようになり この間はふわふわ米粉の紅茶シフォンの画像が送られてきました。 なんと‼︎ 「どうやって作るの？」と聞かれて試作した私のケーキはぺったんこだったのに。。。。。 うますぎる(*^◯ […]
焼くだけおかず
作るのも片付けも楽ちん♪ タラのホイル焼き
先日、姉から 「ホイル焼きなんて作る？」とラインが。 以前はよく作っていましたが 最近はとんとごぶさた。 その調理法を忘れていました。 以前作っていた時はオーブントースターを使ったりしていましたが オーブントースターは […]
焼くだけおかず
かぼちゃのケチャップチーズ焼き
今日は自宅講習会をしました。 台風が心配でしたが 風に吹き飛ばされずにお出かけくださり よかったです。 途中、替え歌を伝授したり 私の失敗に大笑いしたり 美味しいお料理を教えていただいたり・・・ 楽しいひとときでした(* […]
デザート
激うま‼︎ 売りものみたいなプリン♪
昨日は夫と畑に行き おばけきゅうりと、不揃いなナスとピーマンなど収穫し 育ちの早すぎる雑草を少し抜きました。 暑さに強い夫は元気に作業していましたが 私は暑さでへろへろになりました。 今日も草取りに行こうかと思いましたが […]
デザート
ざくざくチョコレートケーキ
ざくざく切ったチョコレートを入れて作るケーキ。 お子さんたちが大好きなケーキです。 夏休みなので お子さんと一緒に作ったら楽しいですね(*^◯^*) 冷凍もできるので 食べたい時に食べられます。 天火鍋で直焼きし メレン […]
デザート
プチギフトにも♪ 大人気のハニーカステラ
昨日、娘のお友だちがお料理に来てくれました。 ４〜５年ぶり？のSちゃん 小学生のお子さん二人のママになっても 相変わらずかわいい(*^◯^*) お鍋の講習会は初めてなので カステラ、お赤飯、ツナじゃが、メンチカツを。 カ […]
パン
無水のお鍋にパウンド型で♪ 米粉100%のミニ食パン
今日の具は ⭐︎ゆでたまときゅうり ⭐︎バジルチキンときゅうり ⭐︎うっすらバターと手作りイチゴジャム 飲み物はクコ入り紅茶に(^o^) この間、クッキングベーカーで米粉パンを焼 […]
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