デザート

カッターで生地づくり♪ 簡単ブラウニー

このケーキは
しばのキッチンのお鍋を使い始めた3年前
カステラとレモンケーキの次に教えていただきました。

もともとチョコレートケーキが好きなのと
泡だて不要の手軽さと
『失敗しない』ありがたさ・・・
そんなこんなが重なって、よく作りました。

夫も「甘すぎなくて美味い‼︎」と喜び
ついには作れるようにまでなりました。
そういえば最近は全然作らなくなってますねえ。
「お母さんが作ったほうが美味しいよね」
など言いつつ、人を使うんですねえ。。。

この頃、お菓子づくりはお休みしていましたが
先日プリンを作り
やっぱり手作りは美味しい\(^o^)/と感動して
ブラウニー、作りました(*^◯^*)

お客さんにお出しするために作ったのに
お客さんが来られる前に夫2切れ、私1切れ食べてしまった。

材料

卵           L4個

砂糖         1カップ

薄力粉        1カップ

ベーキングパウダー    小さじ1、5

ココア         大さじ2

サラダ油       50〜100cc (今回は70cc)

ブランデー      大さじ2

くるみ        軽く1カップ

チョコレート     1枚

(鍋塗り用)バター   大さじ1

作り方

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