デザート

プチギフトにも♪  大人気のハニーカステラ

昨日、娘のお友だちがお料理に来てくれました。
4〜5年ぶり?のSちゃん
小学生のお子さん二人のママになっても
相変わらずかわいい(*^◯^*)

お鍋の講習会は初めてなので
カステラ、お赤飯、ツナじゃが、メンチカツを。

カステラを焼き始めて、次はお赤飯。
「お鍋の中が沸騰すると、ここから蒸気が出て、ピ〜♪って」
と説明していたら
「あれっ?このふた、見たことある」とSちゃん。
どうやらご実家で、今は亡きお母さまが使っていらしたらしい。
なんと‼︎
私よりずっと先輩だったんですね。
お鍋のこと、教えていただきたかった(^o^)

お土産に持って帰っていただいたカステラは
お子ちゃま達に大人気だったとのこと。
うちの孫も好きですねえ(⌒▽⌒)
ふわふわで、甘すぎず、
心がほっこりする美味しさです。
小さく切ってプチギフトにもどうぞ。

材料

卵       Lサイズ 4個

砂糖      1カップ

強力粉     1カップ

はちみつ    大さじ3

牛乳      大さじ3

サラダ油    大さじ3

(鍋ぬり用)バター  大さじ1

作り方

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