デザート

プチギフトにも♪  大人気のハニーカステラ

昨日、娘のお友だちがお料理に来てくれました。

4〜5年ぶり?のSちゃん

小学生のお子さん二人のママになっても

相変わらずかわいい(*^◯^*)

お鍋の講習会は初めてなので

カステラ、お赤飯、ツナじゃが、メンチカツを。

 

カステラを焼き始めて、次はお赤飯。

「お鍋の中が沸騰すると、ここから蒸気が出て、ピ〜♪って」

と説明していたら

「あれっ?このふた、見たことある」とSちゃん。

どうやらご実家で、今は亡きお母さまが使っていらしたらしい。

なんと‼︎

私よりずっと先輩だったんですね。

お鍋のこと、教えていただきたかった(^o^)

 

お土産に持って帰っていただいたカステラは

お子ちゃま達に大人気だったとのこと。

うちの孫も好きですねえ(⌒▽⌒)

ふわふわで、甘すぎず、

心がほっこりする美味しさです。

 

小さく切ってプチギフトにもどうぞ。

 

材料

卵       Lサイズ 4個

砂糖      1カップ

強力粉     1カップ

はちみつ    大さじ3

牛乳      大さじ3

サラダ油    大さじ3

(鍋ぬり用)バター  大さじ1

 

作り方