もやしとチーズであと引くお味‼︎　モヤチーズ

先日、とあるお宅でのお鍋の会の時、
野菜高騰の話から、もやしは助かる、という話になりました。

そこで、ひとりの方が
「もやしって、根っこのところを取ると、ものすごく美味しくなるんだよ」
と教えてくださいました。
ほお〜(*^◯^*)

いつかやってみようと思っていたら
風邪ひきの上に雪もザンザン降って出かけられない日がきました。
こたつのところにもやしを持っていき、
テレビをつけて雪情報など見ながら
ひとつひとつとっていきました。
結構好きな作業でした♪

ザルの中のもやしは　いつもよりツヤツヤ。
どうやって食べようかなぁ？

メインのおかずは　かきのガーリック焼きだから
焼いた後の旨味が残るお鍋で焼いたら美味しいかも(^o^)
で、やってみたら大ヒット＼(^o^)／
海苔もなかなかに良い仕事をしています。
ぜひお試しください。

次回はきっと根っこを取らずに作るんだろうなあ（ー　ー；）
かきも焼かずにいきなりモヤチーズかもなあ。

材料

もやし　　　１袋

ピザ用チーズ　　１カップくらい

海苔　　　大きいの１枚