料理講習会の中止が続いた３月。 普段はできなかったことにチャレンジしてみよう♪と思い 遠赤ヒーターでシュークリームを作りました。 最初に作ったのが１７日。 リングシューの分量で８個作ったら真ん中が焦げました。 ４つずつ２ […]
デザート
6回目のシュークリーム
天火鍋のお料理
デザート
きび砂糖控えめで♪ 天火鍋ショコラケーキ
自粛モードが延長され、家にいる時間が以前より長くなっています。 先日習った作り置きのおかげもあり 前よりも食材を無駄にしないようになりました。 １０分あればちょっとした下ごしらえをしたり 簡単煮物を作ったり。 でもやっぱ […]
デザート
自然な甘み♪ さつまいもタルト
夫がお借りしている畑でさつまいもが採れました♪ 去年、「すっごく美味しかった‼︎」と高評価をいただいたお芋。 今年も美味しいといいなぁ。 夫は、まだ寒くないのに 灯油のストーブで焼き芋を焼いている。。。。暑 […]
天火鍋のお料理
黒糖で作る♪ マーラーカオ
メレンゲで膨らむケーキは白砂糖を使いますが このマーラーカオは黒糖を使います。 黒糖は白砂糖よりもビタミン・ミネラルを多く含み おからだにも嬉しい食材です(*^◯^*) クッキングカッターで作った生地を エンゼルケーキ型 […]
作り置き
浸けて焼くだけ♪ 楽うま♪ 塩こうじ鶏
液体塩こうじに漬け込んで 天火鍋で焼くだけの超簡単料理。 これが美味しいの〜＼(^o^)／ 鶏ハムとは一味違う香ばしさ。 作り置きしておくと便利な一品です(*^◯^*) おつまみにも、おやつにも♪ ナゲットでも作ろうと思 […]
デザート
かわいい♪美味しい♪ ぶどうタルト
このタルトには７月９日に参加させていただいた 『第２回 中国茶を入れてみよう&時短料理』の会で出会いました。 しばのキッチンのお鍋を使うようになって いろいろなケーキやタルトを教えていただきましたが デラウエアを […]
焼くだけおかず
遠赤ヒーター&お鍋で☆ 簡単焼きなす
育ちすぎたきゅうりで作るキューちゃんが大人気の今日この頃。 夫が育てた茄子は不作なのに すぐ隣の畑では立派な茄子が採れて、いただいてきました。 でかい‼︎ 傷もなくツヤツヤなので ただ焼いてみることにしまし […]
デザート
遠赤外線ヒーターで♪ 激ウマふるふるプリン
５月に発売された遠赤外線クッキングヒーターを使って作るプリンが ふるふるでとても美味しいというので 遅ればせながら作ってみました。 エンゼルケーキ型で作るプリンを作るのは久しぶり。。。 しばのキッチンのホームページで手順 […]
デザート
天火鍋で焼ける♪ リングシュー♪
初めてしばのの中野本社に連れて行っていただいた時 このリングシューを見ました。 すご〜い＼(^o^)／ と感動したけれど 自分で作れると思えず １年後くらいに挑戦したような・・・ その後２回作ったけれども シューが成功し […]
デザート
スッキリ爽やか♪ 大人のチーズケーキ
昔から 濃厚な味が苦手で チーズケーキは好んで食べることがなかったけれど この間お鍋をご購入くださったお客さまが 「チーズケーキを作ってプレゼントしたい」とのこと。 なんと素晴らしい(*^◯^*) 今日は木曜日で、来週の […]
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