デザート

遠赤外線ヒーターで♪ 激ウマふるふるプリン

5月に発売された遠赤外線クッキングヒーターを使って作るプリンが
ふるふるでとても美味しいというので
遅ればせながら作ってみました。

エンゼルケーキ型で作るプリンを作るのは久しぶり。。。
しばのキッチンのホームページで手順を確認しました。

前に習った時はカラメルを型に流したあと
エンゼル型にバターを塗りましたが
「サラダ油を塗る」とありました。
ほほお♪ サラダ油でも良いのね、と思い
前に買っておいた製菓用の太白ごま油を用意しました。

だのに。。。。
ヒーターを加熱し始めてから
そのごま油の出番がなかったことに気づきました(*_*)

出来上がったプリンはふるふるで美味しそう(*^◯^*)
お皿にうつ伏せに乗せて冷蔵庫で冷やしました。

うちの夫の帰りが遅い日に合わせて
仕事帰りにYちんが19時頃来てくれました。

「冷やし中華作ったよ。プリンもあるよ〜」「美味しそう♪ 嬉しい」など言いながら
プリンの様子を見ると、お皿に出てくる気配がない。。。。。
プリンの際にゴムべらを差し込んで1周してみたけれど
お皿の上にポンと出てくることはなかったのでした(´・ω・`)

そして私たちは、「このまますくって食べよう」と言って

本当にふるふるで美味しかった\(^o^)/

その後、Yちんが持って来てくれたシナモンの香りのクルミパンまでゴチになり
疲れているYちんにテルミーをかけました。
Yちんが「恥ずかしいからもう少し暗くして」などと言うものだから
「それって、彼女が彼に言ったりするセリフじゃない?」なんて
二人で大爆笑しました。

材料

カラメルソース

砂糖          大さじ4

水           大さじ1

お湯          大さじ1

卵液

卵           L4個

砂糖          1/2カップ強

牛乳          2カップ

バニラエッセンス    2〜3滴

(流し込む時に)バターかサラダ油  少々

作り方

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