育ちすぎたきゅうりで作るキューちゃんが大人気の今日この頃。
夫が育てた茄子は不作なのに
すぐ隣の畑では立派な茄子が採れて、いただいてきました。
でかい‼︎
- しばののまな板、包丁が小さく見えるこのサイズ‼︎
傷もなくツヤツヤなので
ただ焼いてみることにしました(*^◯^*)
焼き方にコツはありません。
が、5月に新発売された遠赤外線クッキングヒーターと天火鍋を使いました。
短い時間で中までしっかり熱が入って
こんなに楽ちん美味しいなんて・・・嬉しい\(^o^)/
ぜひお試しください(^o^)
うちはまたペロリと食べてしまいましたが
冷蔵庫に冷やしておいたらおつまみにも。
材料
おばけなす 1本
普通サイズのなす 1本
かつお節 1パック
醤油 たら〜ん
焼き方
- 1、天火鍋にアルミホイルを敷き、なすを並べる。
- 2、天火蓋をのせて、遠赤ヒーター焼きモード⑥で10分焼く。
- 3、ひっくり返してみると焦げ目がついてます。蓋をして10分弱。
- 4、竹串を刺してみると、良い感じに焼けてました。
- 5、お皿にとって、竹串を皮に引っ掛けるとスルスルむけました。
- 6、しっとりヤワヤワです♪
- 7、かつお節とお醤油をかけていただきま〜す。