昨年１０月の網膜裂孔が落ち着き
娘の家にヘルプに行くことにしました。
娘に食べたいものをきくと
「野菜を使った料理」
とアバウトな答え。。。。
さすが我が娘(*^◯^*)
これは簡単すぎて料理とは言えないほどだけど
３歳のみなとが大好きな茹でにんじんを作りました。
にんじん１本半なのでミニネオの深鍋を使いました。
ゴールドのお鍋を使うと
優しく熱が入り
何も味付けしなくても甘く仕上がります＼(^o^)／
孫たちは離乳期から
「茹でるだけの甘いお野菜」
よく食べていました。
さて 作り方はとても簡単です♪
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- １、にんじんを５〜６ミリの厚さに切り、水大さじ３杯くらい入れ、スチーム蓋をして柔らかくなるまで茹でる。
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- ２、ザルにあけて冷ます。
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- ３、ちなの好きな餃子と一緒にお届け準備。
７歳のちなとバレエから帰ると
娘とみなとは帰宅済み。
にんじんは ほとんどみなとに食べられておりました。
ブロッコリーも同じ茹で方で
色鮮やかに美味しくゆだります。
子どもたちが手づかみでモリモリ食べてくれます(*^◯^*)
茹で野菜は 作っておくと
お子ちゃまだけでなく
ちょっとした付け合わせにもGOOD♪
お弁当の彩りにも(*^◯^*)