楽ちんで一品増える♪　蒸し野菜

大根やきのこ、さつまいもなど
野菜の美味しい季節がやってきました。

この季節になると
うちにある野菜たちを無水のお鍋で蒸して
味ぽんとオリーブオイルを混ぜただけのドレッシングをかけていただきます。

熱がじんわりと入る無水のお鍋。
素材の味がしっかり出て美味しいの〜(*^◯^*)

にんじんやさつまいもは薄めに切ってくださいね。

ご飯にもパンにも合い
一品増えるのでたびたび登場するメニューです。

今回は野菜だけですが
お肉やお魚も入れてしまえば
楽ちんお鍋に＼(^o^)／

材料

白菜
大根
にんじん
れんこん
さつまいも
しめじ
えのき
水　　　５０cc

味ぽん　　　　　　　　お好み量

オリーブオイル　　　　味ぽんの３倍くらい

: １、天火鍋にざく切り白菜を並べ、その上に食べやすく切った野菜をのせる。水５０ccくらい回しかけ、スチーム蓋をして中火にかける。ピーと鳴ったら弱火にして１０分。