料理講習会でいつ作っても大好評の
究極のまったりクッキング(^ ^)
秋に摂りたい食材のトップクラスの
れんこんと溶けるチーズを焼くだけ。
なみなみのグリルパンで焼くとすっごく美味しい＼(^o^)／
れんこんはからだの渇きを潤したり
消化吸収を助けてくれる(^o^)
チーズには、血を補い、皮膚や粘膜を潤す効果があると言われています。
《潤い》という言葉に
ピッと反応してしまう今日この頃・・・
今日は生協の、これまた焼くだけで美味しい牡蠣と一緒に、
オーバルグリルで焼き焼き。
先日の講習会では、
さばと一緒にスクエアグリル(新発売の２４センチ角のグリルパン)で焼き、
お客さまがお庭から持って来て下さった葉の上に盛らせていただきました(*^◯^*)
このれんこんチーズ、ごはんにもパンにも合うんです(^ ^)