揚げ物

時短‼︎ 簡単‼︎ さくさくふんわり大人気メンチカツ

このメンチの作り方を見た時、
まさに「目からうろこ!」
簡単すぎてビックリ(。╹ω╹。)

肉ダネの中に小麦粉と卵を入れてしまい
あとはパン粉をつけて揚げるだけなんて♪

しかも、まわりサクサク、中がふんわり。
全然油っこくないのもうれしい(*^◯^*)

どうして・・・?

その秘密はお鍋にありました。
厚手で、しっかり蓄熱できるお鍋ならでは・・・の作り方、美味しさです。

うちに来られるお客さんにもファンがたくさん♪
孫も孫のお友だちも大ファンです。
おちびちゃんたちが素手で持ってもベタベタしない
材料がわかる安心メンチ♡
たくさんの方に味わっていただきたい美味しさです(^o^)

材料

豚こま肉 150g・・・3~4センチくらいに切っておく

玉ねぎ 1/2個・・・一口大に切っておく

卵 1個

薄力粉 大さじ3(そのうち大さじ1を炒りぬかにすると、さらに美味しく栄養価もアップ(^o^))

塩 小さじ1/2

こしょう 少々

食パン(衣用)6枚切りを1枚

揚げ油 1カップ

作り方

こちらの記事もどうぞ