「今日はとっても忙しい。ごはんどうしよう・・・」
なんていう日、ありますよね。
そんな時でも、材料さえそろえれば
あら簡単(о♡∀♡о)
そんなグラタンです♪
柴野キッチンの、蓄熱に優れたお鍋を使うと
マカロニ、じゃがいもなどをゆでずに
すべての材料を入れてふたをして煮込むだけ。
作り方に載っている画像はクッキングパン(20センチ)ですが
クッキングベーカーでも作れます。
材料
じゃがいも 中1個・・・薄切り
玉ねぎ 中1/2個・・・薄切り
ベーコン 2枚・・・細切り
マカロニ 1カップ
薄力粉 大さじ2
バター 大さじ2
牛乳 2カップ
コンソメ 1個
塩こしょう 少々
☆溶けるチーズ 1/2カップ
☆乾燥パン粉 大さじ4
作り方
- ①ジャガイモ、玉ねぎと小麦粉を入れ、軽くまぶします。残りの材料を全部入れて混ぜます
- ②ふたをして中火にかけます。ぐつぐつしてきたら火を弱めます。
- ③煮ている間にパン粉を炒っておきます。
- ④時々ふたを開けて軽く混ぜます。
- ⑤7〜8分でジャガイモが柔らかくなったらチーズとパン粉をのせ、再度蓋をして1〜2分。チーズが溶けたら出来上がり。
このまま食卓へ\(^o^)/
もっと焦げ目をつけたい、後から帰ってくるご家族に温かいものを食べさせてあげたい、という方は
そのままチーズとパン粉をのせず
耐熱容器に移してからチーズとパン粉をのせて
オーブントースターなどで焼いてくださいね。
その場合は予めパン粉を炒らなくて大丈夫です。