焼くだけおかず

牡蠣(かき)のぷっくりガーリック焼き

冬におすすめの食材、牡蠣。

「海のミルク」と言われる牡蠣は
血を補い、精神を安定させる効果があると言われています。
心身の健康に効くなんて素敵(*^◯^*)

夕方スポーツクラブ(お風呂メイン、時々運動)に行くわが家では
焼くだけおかずが大流行。(行く前に作っておけよ)

生協さんの、粉のついた焼くだけ牡蠣(冷凍)を愛用しております。
が、毎回カタログに載っていないこともあり
自分で作れば良いことに気づきました。

前回やってみた時は
うちにあった米粉を使ってペタペタに(´・ω・`)
今回は片栗粉を使ったらGoodです♪

ガーリック風味にしたらさらに美味しくなりました。
牡蠣をお皿に取った後
旨味の残ったお鍋でモヤチーズ(もやしとチーズ、海苔を焼くだけ)を作ると
これまたすっごく簡単美味しい上、手軽に野菜も取れます。

材料(2人分)

牡蠣    120g

にんにく   1かけ・・・・細切りにしておく

片栗粉    大さじ2〜3くらい

塩こしょう  少々

オリーブオイル  大さじ1〜2

作り方

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