煮物

おやつにもおすすめ かぼちゃの煮物

先日の料理講習会で
「煮物が上手にできない(。.。)」という声が・・・

材料と調味料の量や、素材の水分などによって
条件が変わり、意外と難しいお料理なのですね。

なので、
お料理1年生(無水調理が初めて)の方は、習った時と同じ分量で
一度トライされることをおすすめします(^o^)
その後、お宅の味付けをしていただければ(о♡∀♡о)

今日は冷蔵庫で忘れられていたかぼちゃを
ミニネオで煮ようと思います。

しばのキッチンの煮物レシピでは
しょうゆ、酒、砂糖が同量が基本ですが
かぼちゃはおしょうゆを控えると美味しくできます(^o^)

材料

かぼちゃ  300gくらい

砂糖、酒   大さじ2弱

しょうゆ   小さじ1

作り方

甘くて美味しい(о♡∀♡о)
おやつにもどうぞ。

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