先日、久しぶりに中華風のどんぶり茶碗蒸しを作ったら
と〜っても美味しかったので
今回キャンペーンのクッキングパンで
さらに手抜きの、直焼き茶碗蒸しにしてみました。
カッターで攪拌することで
卵のちゅるちゅる(白いねじれたヒモみたいなもの・・・カラザというらしい)が
良い感じに切断されるので
改めてこす必要がないのも楽ちんポイント(*^◯^*)
夫とふたりの朝ごはん用なので
材料少なめにしました。
昨日の夜遅めにたくさん食べてしまったため
これだけで朝ごはんがわりに、と思ったのに
すっごく美味しくて、食欲が湧いてしまい
お餅焼いて食べてしまいました(≧▽≦)
材料
卵 2個
鶏ガラスープの素 大さじ2/3・・・・大さじ2のお湯で溶いておく
水 230cc
醤油 小さじ1/2
しめじ 30g
ハム 2枚
細ねぎ 2本
ごま油 小さじ1弱
作り方
- 1、カッターに卵、お湯で溶いたスープ、水、醤油を入れ、Loで回す。
- 2、20センチのクッキングパンにしめじ、ハム、細ねぎを入れる。
- 3、卵液を流し込む。
- 4、蓋をしてコンロメモリ1、3で10分くらい蒸し、固まったらごま油をたらりとかける。
- 5、このまま食卓へ♪