今日は夫の誕生日。
このごろは誕生日と言っても特別なことはしなかったけれど
この間作ったロールケーキが美味しかったので
ココアを入れたロールケーキを作ってみました(๑╹ω╹๑ )
材料
スポンジ
卵 Mサイズ ３個
砂糖 大さじ４
薄力粉 大さじ４
ココア 大さじ１/２
牛乳 大さじ１、５
サラダ油 大さじ１、５
（鍋塗り用）バター 大さじ１
クリーム
生クリーム ９０cc
砂糖 大さじ２弱
（仕上げ用） 粉糖 少々
作り方
基本はプレーンのロールケーキと同じです。
ココアは薄力粉と一緒にふるい入れてくださいね。
スポンジを冷ました後のクリームを入れるところのやり方です。
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- １、生クリームを泡立て、バナナを用意する。
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- ２、巻きグセをつけたスポンジに生クリーム、バナナ、生クリームの順に入れる。
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- ３、再び巻きつける。
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- ４、半分の長さに切り分け、お皿にのせて粉糖をふる。
生クリームはバナナを入れない時に１００cc分 たっぷり使います。
今回は残りましたので
入りきらなかったバナナにつけて食べました（それだけで美味しい♪）
残りは明日コーヒーに入れましょ(*^◯^*)