ゆで物

しっとり美味しい♪ 簡単鶏ハム

この頃、バジルチキンばかり作っていましたが
久しぶりに鶏ハムを作りました。
やっぱりおいし〜い\(^o^)/
添加物の心配もいらないので
小さいお子さんにも安心です。

薄く切ったハムは20切れくらいありましたが
写真を撮るのをすっかり忘れ
気づいた時には残り3切れに(´・ω・`)

素敵なお皿にのっているハムは
2016年の10月26日にMちゃんのお宅をお借りした時に作ったものです。
素敵なお皿で
ハムも引き立っていますね(*^◯^*)

材料

鶏ムネ肉    300〜350g

砂糖      大さじ1

塩       大さじ1

こしょう    少々

湯       1リットル

作り方

今回、お肉が小さめだったので、調味料も少なめにしています。

 

お肉を茹でたお湯には美味しいダシが出ています。
今日は中華スープにしました。

冬にはお醤油味にして
お餅を入れてお雑煮にしたら
すっごく美味しかったです。

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